| 中國水產(chǎn)頻道報道， 12月12日，記者探訪鄭州中原四季物流港，了解封庫首日后的商家情況。 12月11日傍晚，鄭州市惠濟區(qū)下發(fā)緊急通知。要求自12日起，全區(qū)所有冷庫暫時關(guān)閉運營，各市場對冷庫內(nèi)的存貨進行排查、登記并再次進行核酸檢測、消殺，開市時間另行通知。 從收到通知到冷庫關(guān)閉貼封條，僅有3個多小時，大批凍品商戶都在爭分奪秒地出貨。這一夜，許多鄭州凍品人感嘆“今夜無眠了”。（延伸閱讀：突發(fā)｜冷庫封庫、一夜無眠！挺住，鄭州凍品人�。� 那么，為什么要封庫？封庫之后，具體會采取哪些措施？什么時間再開業(yè)？ 帶著上述問題，12月12日上午，鄭州市惠濟區(qū)封冷庫第一天，冷食君實地探訪該區(qū)多家冷庫。 ✎冷食傳媒記者|劉圣蓉 1、現(xiàn)場探訪各大冷庫 信基市場 商戶排隊領(lǐng)表忙，貨臺空蕩蕩 12日上午8點多，冷食君來到鄭州信基調(diào)味食品城（以下簡稱“信基市場”）。往日大小物流車、三輪車來往運貨的場景，都不見了。冷庫門上是前一天晚上貼的封條，出貨的站臺空蕩蕩的。盡管站臺前面也有少量停放的冷鏈物流車，不過沒有人進出貨。
“冷庫都封了，車上的貨肯定沒法卸，只能等著。”站臺上一位坐著玩手機的搬運工告訴冷食君。 在信基市場東門食品安全辦公室門口，商戶們排著長隊，等待領(lǐng)取“國產(chǎn)冷鏈食品庫存登記表”和“進口冷鏈食品庫存登記表”。據(jù)了解，市場管理部門早已將電子表格發(fā)到微信群里，商戶可自行打印，也可排隊領(lǐng)取。
10點多，信基市場內(nèi)數(shù)名消殺人員排成一排，開始進行市場內(nèi)的全面消殺。 河南增益信基供應(yīng)鏈有限公司常務(wù)副總經(jīng)理王付強負責(zé)信基市場凍品全面工作，他向冷食君介紹：“今天的主要任務(wù)就是對庫存貨品進行統(tǒng)計排查，登記造冊，還有市場做全面消殺�！� 四季物流港 僅進口冷庫運營，按“鄭冷鏈”流程入庫 10點左右，冷食君來到中原四季水產(chǎn)物流港（以下簡稱“四季物流港”）市場大門口的電動拉門已經(jīng)關(guān)閉，旁邊停著一輛四季物流港的巡邏車，行人可以從大門左側(cè)的“測溫專用通道”進出。 走進四季物流港市場，沒有廣播，三輪車都整齊地停在路邊，偶爾有拿著表格匆匆走過的商戶，整個市場顯得格外空曠。 走上冷庫站臺，可以看到只有進口冷鏈食品專用冷庫是開放的，其他冷庫門均已上鎖。站臺上規(guī)劃有一塊“進口冷鏈食品車輛卸貨專用區(qū)”。 冷食君到達時，有一車進口凍品正在進行全面消殺，然后通過“進口冷鏈食品專用貨梯”入庫。這是按照“鄭冷鏈”流程，已經(jīng)經(jīng)過核酸檢測的進口凍品，入庫前的最后一道工序。 豐業(yè)冷庫與哈爾九寶冷庫 與四季物流港市場隔著馬路相望的，豐業(yè)冷庫、哈爾九寶冷庫相對較小。冷食君看到，這兩個冷庫都已經(jīng)徹底關(guān)閉，沒有人員和車輛進出。
2、|措施| 庫存全部統(tǒng)計排查 啟用“鄭冷鏈”前入庫的進口凍品全部檢測 冷庫全部關(guān)閉后，具體會采取哪些措施？信基市場管理辦公室12月12日發(fā)給商戶的一則通知中，做了很詳細的說明。
此外，商戶們12日早上還收到了很貼心的“小提示”：
針對進口凍品的措施，王付強進一步解釋說：“信基市場11月3日開始啟動‘鄭冷鏈’。也就是說，從這個時間往后的進口凍品，都已經(jīng)按照‘鄭冷鏈’流程做好溯源管理。在這個時間之前入庫的進口貨物，如果沒有賣完，要重新進行核酸檢測，這一部分數(shù)量不多，但有。” 據(jù)了解，以信基市場為例，啟用“鄭冷鏈”之前入庫的進口凍品各種手續(xù)、報關(guān)單等證件都有，但沒有本地的核酸檢測證明。“再次核酸檢測后，流向市場會更加安全一些�！蓖醺稄娬f。 3、|說法| 封庫是暫時性措施，市場或?qū)⒑芸扉_放 自從冷庫關(guān)閉后，市場商戶們都在全力配合做好貨物統(tǒng)計排查。目前正值速凍食品銷售旺季，為什么要突然封庫，什么時候才能開業(yè)？這是凍品商們最關(guān)心的問題。 一位不愿具名的某市場管理負責(zé)人介紹：“12月11日，鄭州市有3家餐飲店所存南美白蝦外包裝抽檢樣本出現(xiàn)陽性。盡管當(dāng)天晚上就公布了對相關(guān)人員、環(huán)境樣本等的檢測均為陰性。但不管這個蝦是從哪個市場流出的，都給整個冷鏈食品行業(yè)敲響了警鐘�！�
△圖片來源：網(wǎng)絡(luò) “區(qū)政府要求我們市場舉一反三，防患于未然，提前做好冷庫大排查，全面消殺、檢測。若有問題，及時發(fā)現(xiàn)及時處理。不允許一個陽性的產(chǎn)品進入市場�！痹撠撠�(zé)人說。 信基市場王付強也表示：“封冷庫是暫時性措施，而且周末原本就是市場出入貨相對少的時間。等周一看惠濟區(qū)政府監(jiān)管部門的研判，預(yù)計很快就能開業(yè)。” |
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