| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 2020南美白對蝦種業(yè)創(chuàng)新論壇暨水科院水產(chǎn)遺傳育種學(xué)科建設(shè)研討會圓滿舉行 文/圖水產(chǎn)前沿葉繼良 中國是全球最大的南美白對蝦種苗市場，每年需要從國外進(jìn)口30萬對種蝦滿足正常生產(chǎn)。中國南美白對蝦種業(yè)也是所有水產(chǎn)品種中發(fā)展最為成熟的行業(yè)，無論資金投入、技術(shù)投入、品牌建立等都走在了最前頭。但不可回避的是，我國南美白對蝦種業(yè)面臨的問題仍十分突出：種蝦資源不足，過度依賴進(jìn)口；引進(jìn)種蝦帶來了外來疫病且日趨嚴(yán)重；自主選育處于起步階段，新品種眾多但綜合實力與進(jìn)口種蝦相比尚有差距，品牌形象不突出，市場化程度低。因此，核心種源創(chuàng)新，自主選育出能夠高度適應(yīng)國內(nèi)環(huán)境的種蝦迫在眉睫。 2020年11月4日，以“新機遇，“芯”種業(yè)，新格局”為主題的2020南美白對蝦種業(yè)創(chuàng)新論壇暨水科院水產(chǎn)遺傳育種學(xué)科建設(shè)研討會于海南省東方市舉行。80余位國內(nèi)水產(chǎn)種業(yè)專家以及企事業(yè)代表受邀參加了本次論壇。
本次論壇由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所主辦，由海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會、海南中正水產(chǎn)科技有限公司承辦，由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、東方市人民政府指導(dǎo)。 本次會議旨在了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，傾聽企業(yè)聲音，全面梳理水產(chǎn)育種學(xué)科領(lǐng)域國內(nèi)外科學(xué)與技術(shù)研究進(jìn)展，系統(tǒng)總結(jié)“十三五”以來，育種學(xué)科國內(nèi)外學(xué)術(shù)進(jìn)展（如科研進(jìn)展、重要成果等）及國際研究進(jìn)展，通過國內(nèi)外科技水平對比分析，科學(xué)分析未來發(fā)展趨勢，探討制約我國南美白對蝦種業(yè)發(fā)展的“瓶頸”問題、圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求進(jìn)行深入研討，提出“十四五”水產(chǎn)育種學(xué)科展望與建議，支持水產(chǎn)南繁種業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
論壇致辭 會議伊始，由東方市市委常委、組織部歐陽嬌部長、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院王小虎院長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局養(yǎng)殖處陳家勇處長、中國水產(chǎn)學(xué)會王清印理事長、海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會王平會長分別致辭。
東方市市委常委、組織部部長歐陽嬌
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院院長王小虎
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局養(yǎng)殖處處長陳家勇
中國水產(chǎn)學(xué)會理事長王清印
海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會會長王平 嘉賓報告 主題報告：全基因組選擇技術(shù)與對蝦育種 報告嘉賓：中國海洋大學(xué)包振民院士
包振民院士表示，綠色發(fā)展已成為水產(chǎn)業(yè)的共識，綠色發(fā)展需要水產(chǎn)養(yǎng)殖良種化，而我國白對蝦種業(yè)的現(xiàn)狀是，國內(nèi)品種眾多，沒有形成市場優(yōu)勢，多數(shù)為國外品種不穩(wěn)定，市場占比變化大。種質(zhì)資源、育種技術(shù)、育種模式為種質(zhì)技術(shù)體系的三要素。雖然我國現(xiàn)在擁有最豐富的南美白對蝦種質(zhì)資源，尚未得到有效開發(fā)！而對蝦養(yǎng)殖群體中遺傳多樣性豐富，仍以家系育種技術(shù)為主，水產(chǎn)遺傳評估也以家系評估為主。常規(guī)育種技術(shù)+分子育種技術(shù)的技術(shù)體系值得思考，基因組選擇育種的關(guān)鍵因素，一是低成本、高通量的分子標(biāo)記、二是精準(zhǔn)的基因效益分析模型、三是準(zhǔn)確的性狀測定。全基因選擇技術(shù)在扇貝全基因組選擇育種已取得很多成績，新技術(shù)帶來新模式，打造現(xiàn)代化的對蝦種業(yè)工程體系核心是育種技術(shù)。 主題報告：對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及對種業(yè)需求 報告嘉賓：中山大學(xué)何建國教授
何建國指出，現(xiàn)階段國內(nèi)對蝦養(yǎng)殖的主要品種有凡納濱對蝦、斑節(jié)對蝦、日本囊對蝦和中國對蝦；養(yǎng)殖模式為生態(tài)小池塘、生態(tài)大池塘、集約化養(yǎng)殖池溏和工廠化養(yǎng)殖；2019年全國凡納濱對蝦種苗7千億尾，未來種苗需求根據(jù)養(yǎng)殖模式、市場因素、消費文化判斷，5年后，年需求種苗數(shù)量約7千億尾，3類蝦苗比例調(diào)整加速。1、生長快規(guī)格均勻的種苗比例迅速提升；2、抗逆、抗病能力強，生長性狀中等，比例變化不大；3、土苗的比例迅速下降。養(yǎng)殖模式發(fā)生巨變，基于病害生態(tài)防控技術(shù)的生態(tài)養(yǎng)殖模式和基于病害工程化防控技術(shù)的工廠化集約化養(yǎng)殖模式，是未來我國對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。 主題報告：投資對蝦育種的模式及效益分析術(shù)研究進(jìn)展 報告嘉賓：廣東海大集團(tuán)動物育種研究所姜冬火所長
據(jù)姜冬火介紹，美國海水養(yǎng)蝦項目始于1984年，政府持續(xù)投資，研究機構(gòu)長期合作；SIS始于1988年，幾經(jīng)風(fēng)雨，但最終回報很高；科那灣始于個體投資，幾度易手于風(fēng)險投資，目前為專業(yè)合作、合資；日夜快，一個畜禽類專業(yè)育種公司介入水產(chǎn)，起點很高，投入大，初期走的彎路多；LLC創(chuàng)立于2001年，早期繁殖困難，后來資金短缺；Ecuador最大的蝦苗企業(yè)，密切結(jié)合實際，采用可持續(xù)發(fā)展的模式�，F(xiàn)階段投資遺傳育種的回報率高，南美白對蝦、斑節(jié)對蝦、羅氏沼蝦現(xiàn)在市場很大，而家系選育依賴于經(jīng)典的數(shù)量遺傳學(xué)，對蝦育種目前性狀有快大系、高抗系和平衡系，國內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境各異，養(yǎng)殖模式多樣，沒有一個品種適合所有的養(yǎng)殖環(huán)境，水產(chǎn)品種的遺傳選育模式選擇是商業(yè)成功的關(guān)鍵。 主題報告：對蝦現(xiàn)代育種技術(shù)的開發(fā)及育種應(yīng)用方法的研究 報告嘉賓：中國科學(xué)院海洋研究所李富花研究員
李富花表示，病害頻發(fā)嚴(yán)重制約對蝦養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，水產(chǎn)業(yè)綠色、高效的發(fā)展方向迫切需要培育高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)的對蝦新品種。而傳統(tǒng)選育技術(shù)效果差，現(xiàn)代分子育種技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)育種。全基因選擇育種技術(shù)利用覆蓋全基因組的分子標(biāo)記來對個體進(jìn)行預(yù)測和選育，選擇的準(zhǔn)確率顯著提升。高通量SNP分型技術(shù)是全基因組育種的關(guān)鍵技術(shù)，全基因組育種技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用需要具備的條件有：技術(shù)可靠、成本可控（低密度SNP）、可規(guī)�；ǜ咄糠中�、流程化分析）。 主題報告：創(chuàng)建高效混合模型關(guān)聯(lián)分析的理論體系 報告嘉賓：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院楊潤清研究員
楊潤清認(rèn)為，復(fù)合群體選育實質(zhì)就是混合家系育種：1.無需區(qū)分家系；2.建立各具特色的少量家系；3.家系內(nèi)閉鎖繁育；4.同質(zhì)家系間提純復(fù)壯；5.配套系選育。多性狀基因組選擇的條件是：1.性狀間的遺傳力差異大；2.性狀的遺傳力低，但遺傳相關(guān)和環(huán)境相關(guān)差異大；3.多性狀混合模型關(guān)聯(lián)分析。多性狀基因組選擇優(yōu)化通過主效基因+遺傳背景統(tǒng)計模型優(yōu)化選擇多基因遺傳標(biāo)記。 主題報告：南美白對蝦種苗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與問題 報告嘉賓：海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司王昌翰董事長
王昌翰表示，今年南美白對蝦產(chǎn)業(yè)，可以用四關(guān)鍵詞來概括：“玻璃苗、微孢子蟲、低產(chǎn)、低價�！狈N苗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀淺析之種：1.育種優(yōu)化的速度未能超越環(huán)境與病害惡化的速度；2.育種的定位和種蝦養(yǎng)殖表現(xiàn)未能很好地滿足市場實際需求；3.種蝦市場的亂象及由引種衍發(fā)的病害缺乏應(yīng)有的重視和管理；4.種蝦主流市場依賴進(jìn)口的局面依然未能改變。種苗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀淺析之苗：1.主流專業(yè)化育苗企業(yè)的能力和種苗的質(zhì)量持續(xù)在提升；2.傳統(tǒng)育苗和標(biāo)粗苗企受到前所未有的挑戰(zhàn)和壓力；3.“SPF”能力已成為苗企的核心競爭力；4.本土化育苗的理念已被市場接受，南北育苗發(fā)展不平衡的局面正在改變；5.種苗行業(yè)微利化已成為一種常態(tài)。 主題報告：南美白對蝦規(guī)�；蚁颠x育技術(shù) 報告嘉賓：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所欒生研究員
欒生指出，規(guī)模化家系選育技術(shù)的優(yōu)勢有，易于構(gòu)建核心群和擴繁群，選擇強度高、遺傳進(jìn)展快、易于控種。規(guī)�；蚁涤N技術(shù)體系有，規(guī)�；蚁蹬嘤夹g(shù)、家系/個體標(biāo)記技術(shù)、性狀測試于評估技術(shù)、種質(zhì)擴繁與控制技術(shù)。未來發(fā)展趨勢一是擴大育種群體規(guī)模，提高選擇強度，二是聯(lián)合遺傳評估。最后欒生認(rèn)為規(guī)�；蚁颠x育體系是根本，要突破關(guān)鍵技術(shù)，提高選擇強度，優(yōu)化配種系統(tǒng)，可持續(xù)選育。 主題報告：乘自貿(mào)港契機，打造一流對蝦種苗繁育基地 報告嘉賓：海南中正水產(chǎn)科技有限公司王平副總裁
王平表示，海南具有種蝦選育的獨特優(yōu)勢，最適的生長環(huán)境、良好的水質(zhì)資源、完善的物流體系，加之海南自貿(mào)港給予的諸多優(yōu)惠政策。海南中正水產(chǎn)科技有限公司通過構(gòu)建種苗生物安保體系，乘自貿(mào)港契機，打造一流對蝦種苗繁育基地。同時，中正水產(chǎn)將繼續(xù)努力推動?xùn)|方對蝦南繁種業(yè)科技園區(qū)建設(shè)。 主題報告：綜合環(huán)境脅迫條件下不同來源南美白對蝦性狀表現(xiàn) 報告嘉賓：廣東海洋大學(xué)劉建勇教授
劉建勇認(rèn)為，不同品種分別針對不同性狀進(jìn)行選育，推出的蝦各具特點，但在南美白對蝦的養(yǎng)殖過程中，對蝦受到的脅迫傷害往往是多方面的，氨氮、亞硝氮、溫度、pH、鹽度等都會影響蝦體的生理功能。而目前的選育研究大多集中在1-2個抗逆性狀的改良上。通過實驗，劉建勇認(rèn)為在共同環(huán)境養(yǎng)殖條件下不同品種的性狀表現(xiàn)不同，多環(huán)境脅迫條件主要品種的表現(xiàn)也不同。群體間雜交在生長性狀上具有雜種優(yōu)勢，但在抗性性狀上表現(xiàn)不明顯，且雜交組合內(nèi)性狀變異系數(shù)較大。 主題報告：南美白對蝦表型數(shù)據(jù)智能測量方法的研究 報告嘉賓：杭州飛銳科技有限公司高廣春董事長
南美白對蝦表型數(shù)據(jù)智能測量方法包括軟件和硬件兩部分，硬件部分主要采集蝦在水中的圖像樣本，軟件部分主要完成基于圖像樣本數(shù)據(jù)的測量和數(shù)據(jù)分析。主要內(nèi)容有，生物表型數(shù)據(jù)采集的全自動化；分步實現(xiàn)：從少約束到無約束；產(chǎn)品穩(wěn)定、可靠、快速、便捷�；谌斯ぶ悄艿乃惴ň哂恤敯粜�；可以滿足可變工況的測量；測量精度滿足實際需求；節(jié)省人力物力；優(yōu)化后系統(tǒng)可以在10-15S，完成1只蝦的所有數(shù)據(jù)采集，還可以進(jìn)一步進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘。 主題報告：南美白對蝦SPF苗種培育要點與思考 報告嘉賓：青島海壬水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司于明超總經(jīng)理
于明超認(rèn)為，構(gòu)建種苗健康繁育新體系，要圍繞“種、水、餌、菌、檢、智、管”7大生產(chǎn)要素。為加快發(fā)展現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)，推進(jìn)聯(lián)合育種和育繁推一體化進(jìn)程；關(guān)于水質(zhì)—要有完善的水處理流程和育苗水過程管理；關(guān)于餌料—不但要營養(yǎng)全面，還需要生物餌料的病原防控；關(guān)于菌—構(gòu)建健康穩(wěn)定良性的菌群環(huán)境和生物安保綜合防控體系；關(guān)于檢測—定期監(jiān)測，蝦苗出場前進(jìn)行三級全面質(zhì)量評價，質(zhì)量合格方可出場；智能化是提升效率的路徑；關(guān)于管理—操作技能熟練，精細(xì)化管理，6S現(xiàn)場管理。 主題報告：對蝦繁育系統(tǒng)生物安保與重要疾病防控技術(shù) 報告嘉賓：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所王印庚研究員
王印庚認(rèn)為，蝦苗的重要疾病有：細(xì)菌性�；Y（玻璃苗）、急性肝胰腺壞死病、蝦肝腸胞蟲、細(xì)菌性熒光病、蝦苗粘污癥。今年玻璃苗更是席卷全國沿海地區(qū)蝦苗場，導(dǎo)致春季蝦苗嚴(yán)重供應(yīng)不足。對于養(yǎng)殖水體細(xì)菌的定量化控制，可以在育苗池水中定期施用胍泰來抑制和殺滅水中有害菌，對于蝦體內(nèi)細(xì)菌定量化控制，在蝦苗細(xì)菌性�；Y專用防治藥物“玻立凈”和“復(fù)合抗菌肽”。對于如何實現(xiàn)蝦苗的有效給藥，王印庚建議使用粘合劑或改良蝦片，添加飼料名錄下的中草藥和抗菌肽。玻璃苗的防控策略有以下六點：1.選購SPF親蝦；2.加強苗種檢疫力度；3.減少長距離苗種運輸；4.防止病原交叉污染；5.做好安全運輸；6.加強疾病的高效防治。 主題報告：南美白對蝦聯(lián)合育種項目的實施與發(fā)展 報告嘉賓：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所孔杰副所長
孔杰表示，聯(lián)合育種的設(shè)計思路是從育種平臺到育種企業(yè)到種蝦場再到育苗場最后到養(yǎng)殖場。聯(lián)合育種從2016年在北京發(fā)起，2017年在廣州確認(rèn)，在農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局領(lǐng)導(dǎo)下，由全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站組織實施、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所技術(shù)依托、投資企業(yè)包括：廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司、廣東海大集團(tuán)股份有限公司、湛江市對蝦飼料有限公司、匯泰控股集團(tuán)股份有限公司和廣東海茂投資有限公司。是國內(nèi)飼料、苗種、養(yǎng)殖、育種首次強強聯(lián)合，在山東濰坊昌邑市濱海（下營）經(jīng)濟開發(fā)區(qū)新建邦普種業(yè)科技有限公司。目前擁有引種車間、微生物、水質(zhì)實驗室、隔離墻消毒通道、四級水處理和保種車間。下一步工作計劃為儲備SPF家系500個，建設(shè)國家級對蝦活體庫；推動建立育繁推一體化的種業(yè)體系。 精彩花絮 |
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