| 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 大汪子養(yǎng)蝦一樣需要精細(xì)化管理，未來仍有很大空間可以挖掘 文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩 “今年我一口1萬畝汪子的蝦在8月份出現(xiàn)大量缺氧浮頭，而且周邊很多汪子也有同樣的情況，造成不小的損失�！痹跂|營(yíng)養(yǎng)殖大汪子的李之發(fā)說到。他已經(jīng)養(yǎng)殖汪子多年，從1塊錢1畝的汪子就開始養(yǎng)起，經(jīng)歷了整個(gè)汪子養(yǎng)蝦的轉(zhuǎn)變歷程，今年這種缺氧情況還是頭一次遇到。
李之發(fā) 李之發(fā)介紹，他4月底投苗，密度15000尾/畝，6月底開始陸續(xù)插網(wǎng)出蝦，當(dāng)時(shí)出蝦規(guī)格達(dá)到45頭。“前期非常好，一天出蝦7000-8000斤，后面就開始大量缺氧浮頭了，一直查不出是什么原因。而且周邊很多池塘也有這樣的情況�！崩钪l(fā)回憶道，“后來原因查明了，是輪蟲！今年的輪蟲很特別，起得很晚。往年一般是早春時(shí)暴發(fā)，很快就被蝦苗吃掉了。但今年氣溫偏低，到8月份才暴發(fā)，大蝦吃不了那么小的輪蟲。輪蟲幾天就繁殖一代，幾天就繁殖滿了，攝食掉大量的藻類，導(dǎo)致水體缺氧，還和對(duì)蝦爭(zhēng)氧。” �。ㄗⅲ罕狈酱笸糇記]有增氧機(jī)，由于面積大，使用增氧粒的效果微乎其微，也不可能大量使用，成本太高。） “今年我觀察到一個(gè)現(xiàn)象，用菌越多的池塘，輪蟲暴發(fā)越厲害�？赡苁蔷蚝屑t糖的培養(yǎng)基刺激了輪蟲的繁殖�，F(xiàn)在一般的解決方法就是‘殺蟲’，但水面太大了，效果并不是很理想�！崩钪l(fā)說到。
李之發(fā)養(yǎng)汪子多年，也在感嘆現(xiàn)在越來越難養(yǎng)。首先是蝦苗的選擇，以高抗品系為主，但同時(shí)也要兼顧一定的生長(zhǎng)速度，不只要成活率，也要規(guī)格，只有大規(guī)格蝦占比大，利潤(rùn)空間才會(huì)更大。 飼料的選擇也不能含糊，更不能貪便宜。李之發(fā)選擇的都是精養(yǎng)料。“大汪子養(yǎng)蝦不像以前了，人放天養(yǎng)，不喂都可以�，F(xiàn)在密度越來越高，選擇飼料不光只看蛋白含量高低，還要看營(yíng)養(yǎng)是否均衡。豆粕也有40多個(gè)蛋白，但是并不適合養(yǎng)蝦。所以不要看能不能吃，更要看吃了能不能長(zhǎng)，這是好料的標(biāo)準(zhǔn)�！崩钪l(fā)表示，他在料臺(tái)上放幾種飼料，觀察哪個(gè)料蝦最愛吃，再?zèng)Q定選擇哪個(gè)品牌的飼料。 汪子的面積大，投料如果把握不好，飼料浪費(fèi)會(huì)很嚴(yán)重。李之發(fā)一天投喂兩餐，控制在1小時(shí)吃完。最好是固定幾條“料道”，使蝦形成定點(diǎn)吃料的習(xí)慣，減少飼料浪費(fèi)。 “北方養(yǎng)蝦就那么短時(shí)間，一定要在短時(shí)間內(nèi)保證生長(zhǎng)�，F(xiàn)在小規(guī)格蝦沒有價(jià)格，一定要用好料，保證大規(guī)格蝦的產(chǎn)量，才能提高汪子的盈利能力�！崩钪l(fā)說。 李之發(fā)算了一筆帳，現(xiàn)在大汪子的養(yǎng)殖成本大概要去到1500元/畝，高的要去到2000元/畝，養(yǎng)殖戶為了提高大汪子的效益，不斷提高投苗密度，甚至達(dá)到4-5萬尾/畝，這無形中又增加了養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)。 在大汪子的養(yǎng)殖中，由于水面大，調(diào)水成本高。為了節(jié)省成本，李之發(fā)自己購買菌種和培養(yǎng)基擴(kuò)培光合菌�！按笸糇拥恼{(diào)水很費(fèi)勁，我主要用菌。自擴(kuò)培光合菌的成本大概是1噸1千多塊，1噸可以用2000-3000畝。我的調(diào)水思路就是前期肥水，后期爽水，所以后期的用菌量比較大。”李之發(fā)說到。
“今年小規(guī)格蝦比去年低2-3元/斤，大規(guī)格蝦差4-5元/斤，很多汪子不賺錢，足以引起大家的警惕。實(shí)際上大汪子養(yǎng)蝦的風(fēng)險(xiǎn)比精養(yǎng)池還要大，投資大，可控性低。未來一定要轉(zhuǎn)型升級(jí)，比如大池改小池，比如飼料升級(jí)，種苗升級(jí)，大汪子可想象的空間還很大。”李之發(fā)說。 |
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