| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 自20世紀(jì)80年代初我國(guó)引進(jìn)該品種以來(lái), 加州鱸在我國(guó)廣東、江蘇、浙江、福建等地廣泛養(yǎng)殖, 以池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主, 但受環(huán)境條件限制, 網(wǎng)箱養(yǎng)殖已大面積減少, 將逐步退出鱸魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)。本文對(duì)目前的池塘養(yǎng)殖技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行歸納集成，給養(yǎng)殖朋友們分享一下。
一、 池塘條件和設(shè)施 養(yǎng)殖池塘選址應(yīng)靠近水源、水量充足, 水質(zhì)良好無(wú)污染, 交通便利、周?chē)h(huán)境安靜。池底淤泥較少, 壤土底質(zhì)為宜, 人為鋪上一層細(xì)泥沙更佳。為避免池塘間的交叉污染和病源傳播, 單個(gè)池塘需設(shè)置獨(dú)立的進(jìn)、排水設(shè)施, 另配置相應(yīng)的增氧機(jī)、投餌機(jī)、發(fā)電機(jī)等。每667 m2配備功率為1.5～3.0 kW的水車(chē)式增氧機(jī)一臺(tái)。 二、放魚(yú)苗前準(zhǔn)備工作 苗種放養(yǎng)前20～30 d清除池塘周邊雜草, 抽干池水, 如底部淤泥過(guò)多, 還需進(jìn)行挖掘清除, 厚度保持20 cm以下, 凍、曬至龜裂狀, 使底質(zhì)中的有機(jī)物充分氧化分解。放苗前5～7 d, 向經(jīng)消毒的池塘注水60～80 cm, 然后施入腐熟的禽畜類(lèi)糞便或發(fā)酵的有機(jī)肥150 kg/667 m2, 注入新水至1 m, 培養(yǎng)水中浮游動(dòng)植物, 透明度保持25～30 cm。
三、苗種選擇 選擇健康優(yōu)質(zhì)、成活率高、生長(zhǎng)快的種苗,為后期的成魚(yú)養(yǎng)殖提供可靠的保障,提高加州鱸魚(yú)的養(yǎng)殖效益。苗種最好選擇知名度高的苗種場(chǎng),苗種種質(zhì)好,質(zhì)量較高。另外,要選擇同一批次規(guī)格整齊的苗種,避免互相殘殺。
四、魚(yú)苗放養(yǎng) 加州鱸魚(yú)養(yǎng)殖一般采用80∶20養(yǎng)殖模式,即池塘養(yǎng)殖放養(yǎng)魚(yú)中吃食的加州鱸魚(yú)占80%,濾食的花白鰱占20%,通過(guò)花白鰱來(lái)調(diào)節(jié)凈化水質(zhì),確保加州鱸魚(yú)生長(zhǎng)環(huán)境良好。 五、飼料投喂 苗種放養(yǎng)初期, 因個(gè)體較小, 對(duì)池塘環(huán)境還不適應(yīng), 攝食能力不強(qiáng), 須馴食一段時(shí)間。將冰鮮魚(yú)或野雜魚(yú)切成適口的魚(yú)塊, 向高處拋入水中, 使水面泛起波動(dòng), 引誘加州鱸魚(yú)上前吞食。為使鱸魚(yú)集中一起取食, 又不引起混水, 多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)搭建餌料臺(tái), 配備一臺(tái)投餌機(jī), 做到定時(shí)、定點(diǎn)、定量、定人 (“四定”) 投餌, 這樣撒食面積也大一些, 可容納更多鱸魚(yú)均勻攝食, 使其生長(zhǎng)均衡。 馴食初幾天投喂冰鮮幼雜魚(yú), 少量多次為宜, 2～3 h 1次, 當(dāng)加州鱸養(yǎng)成集中攝食魚(yú)塊的習(xí)慣后, 摻入少量的顆粒飼料投喂, 2～3 d后逐漸增加顆粒飼料的量, 減少魚(yú)塊的量, 投喂頻率也逐步減至1 d2次, 早晨和傍晚各1次。經(jīng)7～10 d的馴食, 加州鱸即可全部改為攝食顆粒飼料。投喂時(shí)要注意觀察魚(yú)群的攝食情況和生長(zhǎng)狀態(tài), 再結(jié)合當(dāng)時(shí)的天氣、水溫、水質(zhì)等狀況, 科學(xué)調(diào)整投喂次數(shù)和投喂量, 如高溫和突變天氣, 則應(yīng)適當(dāng)減少投喂量。 六、水質(zhì)調(diào)控 保證池塘水質(zhì)良好是實(shí)現(xiàn)鱸魚(yú)高產(chǎn)高質(zhì)的關(guān)鍵, 加州鱸的健康生長(zhǎng)要求池水清新, 不宜過(guò)肥, 溶氧充足。養(yǎng)殖過(guò)程中為保證餌料充足, 多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)選擇大量投喂飼料, 造成殘餌和糞便日漸積累, 極易引發(fā)水質(zhì)惡化。因此在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中, 養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)定期注、換水, 經(jīng)常開(kāi)機(jī)增氧, 確保養(yǎng)殖水質(zhì)“肥、活、嫩、爽、穩(wěn)”。 七、日常管理 1、加強(qiáng)池塘管理,每日都要做到早、中、晚巡塘,密切注意魚(yú)類(lèi)吃食和水質(zhì)變化情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)解決。 2、池塘要合理配備增氧設(shè)備,及時(shí)開(kāi)啟增氧設(shè)備進(jìn)行增氧,改善水質(zhì),防止缺氧浮頭,造成不必要的損失，遇雷雨、悶熱等不良天氣時(shí),要提前增加開(kāi)啟增氧機(jī)數(shù)量,保證池塘水中溶氧。 3、投飼一般早晚2次,量要適當(dāng),切忌過(guò)多或不足,影響生長(zhǎng)和成活率。
八、病害防治 加州鱸抗病能力較強(qiáng), 在引進(jìn)初期基本不患病, 而后隨高密度養(yǎng)殖的發(fā)展, 養(yǎng)殖環(huán)境不斷受到破壞, 養(yǎng)殖過(guò)程中的病害問(wèn)題也日漸凸顯。目前加州鱸養(yǎng)殖病害以寄生蟲(chóng)病 (車(chē)輪蟲(chóng)、小瓜蟲(chóng)、杯體蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)、孢子蟲(chóng)等) 和細(xì)菌性疾病 (爛鰓、腸炎、癤瘡、爛身等) 為主, 偶有虹彩病毒病。
堅(jiān)持“預(yù)防為主, 治療為輔”的原則, 采取綜合防治措施, 有效控制疾病的發(fā)生, 縮短發(fā)病時(shí)間, 減少病害損失, 保障養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)利益。 (1) 加強(qiáng)水質(zhì)管理。定期更換新水, 每10～15 d用生石灰全池潑灑進(jìn)行消毒。 (2) 科學(xué)飼養(yǎng)。投喂?fàn)I養(yǎng)充分且適口的餌料, 及時(shí)清除殘餌, 以防細(xì)菌滋生, 破壞水質(zhì)。 (3) 定期投喂藥餌。提高加州鱸免疫力, 做好肝腸保健，增強(qiáng)其抗病能力, 達(dá)到防病的目的。
在日常養(yǎng)殖中，把疾病的預(yù)防工作作為重點(diǎn)，堅(jiān)持“預(yù)防為主, 治療為輔”的原則，才能提高養(yǎng)殖成功率，提高經(jīng)濟(jì)效益。（本文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。如有版權(quán)問(wèn)題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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