| 中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 南蝦北養(yǎng)，這個品種很看好 文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩 “金剛蝦工廠化養(yǎng)殖最高畝產(chǎn)6000斤左右，平均產(chǎn)量10斤/方左右，去年最高可以賣到130元/斤。我認為，工廠化養(yǎng)殖金剛蝦技術上是沒有問題的，和養(yǎng)殖南美白對蝦差不多�！�
北方工廠化養(yǎng)出的金剛蝦 隨著白對養(yǎng)殖難度越來越大，東營市海盈水產(chǎn)品開發(fā)有限公司董事長孫長兵一直在尋求升級。去年，他在工廠化車間里養(yǎng)殖了120萬尾金剛蝦苗，初獲成功，總產(chǎn)值達到260多萬。今年，他的30條車間全部投放了金剛蝦苗，最大規(guī)格已達到12頭左右，預計總產(chǎn)量可達8-10萬斤，總產(chǎn)值400-500萬（今年行情比去年要差）。
東營市海盈水產(chǎn)品開發(fā)有限公司董事長孫長兵 金剛蝦大家不陌生了，是近年來的一匹養(yǎng)殖“黑馬”，特別是在福建，已成為金剛蝦的主產(chǎn)區(qū)。在北方，近年也有不少養(yǎng)殖戶嘗試養(yǎng)殖金剛蝦，而像孫長兵如此大規(guī)模的用工廠化模式養(yǎng)殖金剛蝦的，在北方絕對是第一人。
孫長兵介紹，工廠化養(yǎng)殖金剛蝦生長速度并不慢，一天喂6餐，養(yǎng)殖60天可達150頭規(guī)格，后期生長速度很快，一天可以長好幾頭。 “我們今年從1月份開始投苗，輪捕輪放，一直有蝦上市。從目前來看，工廠化養(yǎng)殖金剛蝦的成功率要比白對蝦高，特別是夏季比白蝦好養(yǎng)很多。我們這里是純海水養(yǎng)殖，4個月左右可達12-15頭規(guī)格（北方喜歡大規(guī)格蝦），現(xiàn)在正等著中秋漲價出售，然后再養(yǎng)一批白對蝦�！睂O長兵算過一筆帳，工廠化反季節(jié)養(yǎng)殖金剛蝦的成本（12-15頭規(guī)格）大概25元/斤左右，如果能賣到40元/斤就有不錯的利潤空間。 孫長兵表示，北方的工廠化養(yǎng)蝦目前正處于升級階段，循環(huán)水養(yǎng)蝦是一個方向，但受限于投入、運營成本高，發(fā)展普及還需要較長的時間。孫長兵更看好“內(nèi)外結合”的養(yǎng)殖模式：工廠化養(yǎng)成，尾水排放到室外的沉淀池，再經(jīng)過生物濾池（池內(nèi)養(yǎng)殖濾食性動物）后再外排或回到車間重復使用。 孫長兵認為，未來“工廠化+外塘”也將是北方養(yǎng)蝦業(yè)的發(fā)展方向。工廠化車間用于標苗，達到700-800尾/斤的規(guī)格后，再轉移到外塘繼續(xù)養(yǎng)殖成，可以大大提高種苗的成活率，外塘的養(yǎng)殖周期縮短，保證了養(yǎng)殖的穩(wěn)定性、連續(xù)性和可控性。 此外，孫長兵也嗅到了東營小棚養(yǎng)蝦的商機，孫長兵介紹，很多投資者已經(jīng)到東營考察準備發(fā)展如東的小棚養(yǎng)蝦。而他剛接手的一萬畝地也將劃出2000畝用于開棚后出租。從目前的趨勢來看，東營的小棚養(yǎng)蝦業(yè)將會在未來的2-3年內(nèi)得到快速的發(fā)展。 明年，孫長兵還打算在工廠化車間里引進泥鰍養(yǎng)殖，他看中的正是日韓這兩個龐大的泥鰍出口市場�！拔掖蟾殴浪懔艘幌�，室內(nèi)車間工廠化養(yǎng)殖泥鰍的成本5元/斤左右，可以高密度養(yǎng)殖，以目前的塘頭價格盈利空間還是比較可觀的。泥鰍在日韓不僅可以食用，泥鰍的粘液還可以加工成面膜，山東離日韓近，泥鰍養(yǎng)殖優(yōu)勢明顯�！� |
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