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大魚緊缺仍是俏貨，新魚不久要上市了，中秋和國慶雙節(jié)是養(yǎng)殖戶最后的倔強！ 文/ 水產(chǎn)前沿 林貞武 一周要聞 要聞1：近期放苗激情下降！廣東黑芝麻達到1400元/萬尾，山東5-6尾/斤售價為10-10.5元/斤，苗價較高放苗人減少。 要聞2：國慶或漲價！近半個月市場走量有所增加，受高溫影響江浙、安徽等地出魚受阻，同時也有些高溫病出現(xiàn)，總體價格處于波動狀態(tài)。老魚逐步消耗，市場大魚相對緊缺，4斤頭以上的大魚裝車價在10.5元/斤左右，4.5斤頭有些地方可以達到10.8-11元/斤！養(yǎng)殖戶待價不出居多，普遍認為國慶會有一波漲價潮！ 要聞3：近日，珠江水產(chǎn)研究所與海大集團旗下佛山市南海百容水產(chǎn)良種有限公司組織有關(guān)專家，對珠江水產(chǎn)研究所與百容公司共同研發(fā)選育的“全雄烏斑雜交鱧”生產(chǎn)性生長對比試驗進行了現(xiàn)場驗收。經(jīng)數(shù)據(jù)對比，全雄烏斑雜交鱧”的平均體重比原新品種“烏斑雜交鱧”提高31.89%，驗收專家組經(jīng)過現(xiàn)場討論，以及詳細對比“全雄烏斑雜交鱧”的生產(chǎn)性狀和養(yǎng)殖效益，認為“全雄烏斑雜交鱧”大幅提高了大規(guī)格優(yōu)質(zhì)商品魚比例，能降低飼料成本8-10%，增產(chǎn)、增收和節(jié)約成本效果顯著，是當前水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級的重要目標品種，一致同意其通過現(xiàn)場驗收。
各產(chǎn)地行情與報價 本周各個品種魚價有跌有漲：黃顙魚除湖州下跌0.3元/斤外，其他產(chǎn)區(qū)普遍上漲0.3元/斤之間，草魚多地下跌0.1-0.2元/斤，羅非魚最高漲0.5元/斤，鱖魚回漲1元/斤，加州老魚最高漲0.5元/斤，鯉魚價格維穩(wěn)，筍殼魚一周飆升4元/斤。多個品種面臨新魚上市沖擊的壓力，那么在這新舊之間又有什么漲價的機遇呢？歡迎留言區(qū)評論。 廣東佛山本周價格上漲0.2元/斤。據(jù)了解受學(xué)生開學(xué)前夕消費增加以及臨近中元節(jié)等原因，30.31號這兩天廣東生魚明顯走俏，也有人認為是前段時間訂的塘價格不低，加上前幾天高溫死魚增多沒辦法流通只有漲價才能出魚，今天有魚中表示行情又不太行了！總體來看這兩天塘頭價格有點亂，4斤半頭賣10.8-11元/斤，4斤頭賣10.5元/斤，魚頭大的還是有優(yōu)勢，中魚身材特別好的能賣到7.3元/斤，2斤上5-6成的養(yǎng)殖戶想出魚的比較多，而流通商基本上要找的是6.5成以上的魚比較多。目前塘頭價2斤上7成多9.5-9.7元/斤，2斤上8成10-10.1元/斤。一般是停料5天后抓魚，但是基本上如果魚中低于九元則比較難開魚，多數(shù)養(yǎng)殖戶仍寄望10月1日有一波漲價，時間越后不明朗因素越大，后市看新魚長速，十月中有部分可以上市，但沒產(chǎn)量，十月十一月是頭批黃金生長期比較少人賣魚，對于大魚來說暫時還掉不下來。 廣東中山本周價格上漲0.2元/斤。大致情況與佛山類似，價格方面，2斤上6成9-9.2元/斤，2斤上7成多9.5-9.7元/斤，現(xiàn)在需求大身魚，同等七成，魚頭大的魚多兩毛，目前市面七八成大魚越來越少。 山東本周價格下跌0.5元/斤。最近市場出魚增加，價格有點走低，總體低了5毛/斤，具體看魚的條形，山東臨沂平均2斤價格為9-9.5元/斤之間，平均2.5斤價格為9.5-10元/斤，主要看條形。業(yè)內(nèi)表示接下來當?shù)卮嫣留~不多，養(yǎng)殖戶惜售，看好中秋和國慶。 浙江湖州本周價格維穩(wěn)。近期湖州氣溫較高，出魚減少，三天漲一毛，價格有點亂，去年五月份的頭批苗的新口魚3斤上3成價格為10-10.5元/斤。業(yè)內(nèi)認為當?shù)卮嫣留~少，能賣的大魚不多，養(yǎng)殖戶基本上惜售，國慶肯定要漲，預(yù)測漲幅1.5元/斤左右，但是十一黃金周后，可能會有二波跌價，力度估計還很大，養(yǎng)殖戶需要合理安排出魚時間。 江蘇本周價格維穩(wěn)。塘口價格基本沒多大變化，總體大魚銷量增大，這段時間應(yīng)該撥動不會太大，能出一些就出，不要賭魚價！平二斤9.5元/斤，條形好的可以給到10元/斤，2.5斤價格為10元/斤，平1.5斤的價為8.8元/斤。 安徽本周價格維穩(wěn)�，F(xiàn)在價格處于波動狀態(tài)，目前平2斤塘頭價為9.5元/斤，條形好的可以達到10元/斤。 今天從批發(fā)商口中得到消息，目前市場批發(fā)2斤以上的大魚價格為11.8-12元/斤，市場上基本沒有什么變化還算穩(wěn)定，據(jù)檔口反饋由于現(xiàn)在黑魚價高好多飯店不推薦黑魚推薦鮰魚。價格有人唱高有人唱低，普遍認同大魚暫時還掉不下來，但是等到新魚大量上市應(yīng)該會下跌。養(yǎng)殖戶需根據(jù)自己實際生產(chǎn)安排，合理有序出魚，錢到手才算自己的。
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