| 中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 他認(rèn)為飼料鱖一定能成功，且成本可控制在15-17元/斤 文/圖 鱖鱸前沿 李靜 鱖魚飼料養(yǎng)殖一直是業(yè)內(nèi)人士關(guān)注的焦點(diǎn)之一，這兩年也有人不斷去嘗試，那么成功的比例有多少？有多少利潤空間？還存在哪些問題？鱖鱸前沿也在持續(xù)保持關(guān)注。日前，鱖鱸前沿采訪了一位不愿意透露姓名的X生，看看他用飼料養(yǎng)殖鱖魚成功與否，是否有什么經(jīng)驗(yàn)可以跟大家分享。
X生用的鱖魚飼料 鱖鱸前沿：您是什么時(shí)候開始進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè)的，為什么選擇了用飼料養(yǎng)鱖魚？ X生：我是19年進(jìn)入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的，因?yàn)橛蔑暳橡B(yǎng)殖鱖魚能夠和集團(tuán)公司、老經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖戶等都站在同一起跑線上，而且在同等養(yǎng)殖時(shí)間和風(fēng)險(xiǎn)下，能降低成本，在一定時(shí)間內(nèi)能有更好的回報(bào)，這就是我進(jìn)入的原因。 鱖鱸前沿：可否講一下您全程飼料養(yǎng)殖鱖魚到上市的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)和效益？ X生：我2019年用飼料養(yǎng)殖出售過3批成品魚，約十萬斤左右，實(shí)際效益是負(fù)數(shù)，現(xiàn)實(shí)成本不低。好多方面是人為因素造成，比如養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖方法，養(yǎng)殖條件、飼料選擇、種苗選擇，一個(gè)環(huán)節(jié)疏忽就很可能失敗，但經(jīng)過去年一年的積累和摸索，我認(rèn)為飼料鱖是一定能養(yǎng)殖成功的。去年我只是養(yǎng)出來了，但沒有盈利，沒有達(dá)到我自己預(yù)期的15元一斤成本。如果塘租2000元/畝，人工成本控制在0.5元/斤，鱖魚飼料養(yǎng)殖可實(shí)現(xiàn)實(shí)際15-17元/斤的成本，這樣不管什么時(shí)候出魚，都能有不錯(cuò)的效益。
X生用飼料養(yǎng)殖的鱖魚成魚 講一個(gè)我的養(yǎng)殖案例：我2019年7月份前后放了2.8萬尾苗，2020年1月7號(hào)出了22000斤魚，料比1.28，還不錯(cuò)。 鱖鱸前沿：在飼料養(yǎng)殖鱖魚過程中，您遇到的最難解決的問題有哪些，后來是如何解決的？ X生：遇到的最大的問題是飼料穩(wěn)定性差。飼料配方不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，不夠成熟；產(chǎn)量低導(dǎo)致生產(chǎn)工藝不穩(wěn)定，飼料大小長短粗細(xì)很難做到統(tǒng)一；部分品牌的飼料用了之后魚體色發(fā)黑，我個(gè)人認(rèn)為是跟維生素不平衡、淀粉和粘合劑含量有關(guān)。 其次是沒有一套標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖方法和模式可以參考，比如養(yǎng)殖密度、套養(yǎng)什么品種等沒有一個(gè)最佳答案。 第三，防蟲很關(guān)鍵。殺蟲會(huì)導(dǎo)致飼料鱖魚閉口，規(guī)格不整齊，所以整個(gè)養(yǎng)殖過程必須要保持水質(zhì)良好穩(wěn)定，溶氧充足，最好避開土塘，搬到陸基上圈養(yǎng)，解決大部分因水而產(chǎn)生的問題。 鱖鱸前沿：經(jīng)過這幾年對(duì)水產(chǎn)行業(yè)的接觸，您感受最深的是什么？ X生：我之前沒有接觸過水產(chǎn)，經(jīng)過這一年多的時(shí)間接觸，感覺到淡水養(yǎng)殖業(yè)整體還是比較落后的，99%都是散戶，各自為政，浪費(fèi)嚴(yán)重。最重要的是沒有標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)劃，我認(rèn)為未來十年是傳統(tǒng)土塘散養(yǎng)向圈養(yǎng)再到標(biāo)準(zhǔn)化工廠養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變，會(huì)涌現(xiàn)出一大批90后、00后進(jìn)來，利用標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)生產(chǎn)，可在養(yǎng)殖成本上節(jié)約30%以上。 鱖鱸前沿：在養(yǎng)殖板塊接下來您有哪些規(guī)劃？ X生： 第一，我想自己養(yǎng)親魚，保證苗種的質(zhì)量和安全，畢竟現(xiàn)在帶毒的苗太多；2.跟其他養(yǎng)殖戶合作，我提供技術(shù)指導(dǎo)，帶動(dòng)更多人用飼料養(yǎng)殖成功；3.以后會(huì)重點(diǎn)在陸基上養(yǎng)，盡可能做到可控、標(biāo)準(zhǔn)化。我未來希望能夠找出一個(gè)可行，可持續(xù)性的模式，讓普通養(yǎng)殖戶不用去試驗(yàn)，能合作共贏。 |
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