| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，
日本宮城縣的三文魚養(yǎng)殖戶在與來(lái)自智利的低價(jià)進(jìn)口三文魚市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，顯著的價(jià)格差成了最大困難。 宮城縣漁業(yè)合作社成立了三文魚促進(jìn)協(xié)會(huì)，于2017年為“宮城三文魚”注冊(cè)了地理標(biāo)志，并推出宮城三文魚生鮮魚片市場(chǎng)促銷計(jì)劃。 該項(xiàng)目收集整理了一份關(guān)于合資企業(yè)的報(bào)告提供了從2010年(地震前、海嘯和核災(zāi)難)到2017年期間參與者(主要由當(dāng)?shù)貪O業(yè)合作社的三文魚養(yǎng)殖群體組成)的銷售和費(fèi)用的相當(dāng)詳細(xì)的信息。 經(jīng)過三年的災(zāi)后重建，2015年至2017年的數(shù)據(jù)顯示，三年中有兩年實(shí)現(xiàn)了盈利，如果不包括設(shè)備折舊，每年都會(huì)盈利。 2017年，該縣的51個(gè)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)生產(chǎn)了10759噸的三文魚，收入為5462489日元(52375美元，44055歐元)，銷售價(jià)格為每公斤507日元(4.86美元，4.09歐元)。2016年價(jià)格為495日元(4.74美元，3.99歐元)，主要的成本是飼料和魚類的飼養(yǎng)。 宮城縣是日本最大的養(yǎng)殖三文魚產(chǎn)地，1992年產(chǎn)量達(dá)到歷史最峰值22300噸，但生產(chǎn)過剩導(dǎo)致價(jià)格下降，生產(chǎn)商數(shù)量下降。從2001年起，來(lái)自智利的進(jìn)口三文魚產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致本地產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)一步下跌。 2006年，三文魚進(jìn)口量穩(wěn)定在70000噸左右，這使得當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)商得以生存。當(dāng)該地區(qū)在2011年遭受地震、海嘯和核災(zāi)難至破壞已經(jīng)完全結(jié)束時(shí)，智利搶走了幾乎整個(gè)市場(chǎng)。 近幾年，宮城縣三文魚主打鮮三文魚產(chǎn)品，終于贏回市場(chǎng)份額。該縣目前的年產(chǎn)量為1.3萬(wàn)至1.5萬(wàn)公噸，占日本國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的85%以上。 日本消費(fèi)的新鮮三文魚主要來(lái)自國(guó)內(nèi)，2019年日本海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，只有極少量新鮮三文魚從智利進(jìn)口。但進(jìn)口的冷凍三文魚已增加到105625萬(wàn)噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于日本本國(guó)產(chǎn)量。（本文轉(zhuǎn)自【漁業(yè)博覽會(huì)】。如有版權(quán)問題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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