中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 石斑魚：現(xiàn)階段魚量漲價(jià)跌，養(yǎng)殖戶看好明年市場(chǎng) 進(jìn)入3月份，石斑魚市場(chǎng)流通量有所上升，但是價(jià)格略有下滑。以往年的數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)，從除夕前一天起至元宵節(jié)之后，每天市場(chǎng)消費(fèi)量至少100萬(wàn)斤，而后逐漸略有減少直至清明節(jié)到50萬(wàn)斤左右。今年總體來(lái)說(shuō)，由于封城、封路，整個(gè)市場(chǎng)處于停滯狀態(tài)，大概有2000多萬(wàn)斤魚尚在塘口暫養(yǎng)。 由于滯銷多日，大部分養(yǎng)殖戶塘口中的魚已從標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格（1.0-1.6斤）轉(zhuǎn)為中規(guī)格魚。而消費(fèi)者要恢復(fù)消費(fèi)信心，重新踏入餐飲店消費(fèi)還需要較長(zhǎng)時(shí)間，這更加延長(zhǎng)了消耗這2000多萬(wàn)斤魚的時(shí)間，導(dǎo)致今年上市的普遍為大規(guī)格魚，價(jià)格也不會(huì)高。 現(xiàn)在，還有存塘魚的養(yǎng)殖戶都在惆悵賣還是不賣的問(wèn)題。1.0-1.6斤規(guī)格的魚，海南收購(gòu)的塘口價(jià)格只19元/斤；2-3斤的18元/斤；3-4斤的16元/斤；4-6斤的14元/斤；6斤以上的14.5元/斤。廣東地區(qū)一直以來(lái)價(jià)格都會(huì)比海南略高，1-1.6斤石斑魚售價(jià)20元/斤。對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在賣了虧本，不賣，又沒(méi)有塘能空出來(lái)投苗。 令許多養(yǎng)殖戶困惑的是，雖然魚價(jià)跌，苗價(jià)卻是在上漲的。這也從另一方面反應(yīng)出，雖然今年受到疫情影響，但是大家還是普遍看好明年的市場(chǎng)行情，投苗積極性沒(méi)有降低。（吳佳輝）  ） 更多關(guān)于石斑魚市場(chǎng)趨勢(shì)的信息請(qǐng)戳：http://fishfirst.cn/portal.php?mod=list&catid=94 |
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