中國水產(chǎn)頻道報道, 日前,記者實地走訪海鮮大市場、維爾康市場,發(fā)現(xiàn)這樣的“忙碌狀”是這些大型食品流通市場的“常態(tài)”,市場“入口關(guān)”把控得更嚴格,場所消殺更徹底,食品查驗抽檢更密集,業(yè)戶自我防范意識更強—— “過關(guān)斬將,水產(chǎn)入場必檢” 海鮮市場的凌晨是熱鬧的,快檢室同樣是熱鬧的!笆袌鲇袑I(yè)的第三方委托快檢,對入場的水產(chǎn)品嚴格進行抽檢,確保食品安全。”濟南海鮮大市場經(jīng)營管理有限公司總經(jīng)理楊立魯表示,“現(xiàn)在業(yè)戶的主動送檢也特別積極! 除日常本已很嚴苛的食品安全把控之外,市場監(jiān)管、海關(guān)、疾控等部門對市場銷售的進口水產(chǎn)品、進口肉類產(chǎn)品以及環(huán)境樣本等進行核酸檢測,“不僅對食品本身,包括案板、刀具、工作服,乃至冷庫死角、下水道全覆蓋進行采樣!睏盍Ⅳ敱硎,自6月13日以來,已經(jīng)抽檢6000多批次,全部為陰性。 在維爾康市場同樣如此,市場制定周密的快檢計劃,自6月13日至6月25日,共檢測5231批次,合格率100%。另外,疾控部門先后對市場銷售的進口水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品以及環(huán)境樣本進行核酸檢測,12天抽檢采樣530余個,結(jié)果均為陰性。 “每天不間斷巡查,每天一調(diào)度” 每天早上7:30,李福霞便進入“忙碌狀”,她是維爾康市場的入庫查驗員!皹I(yè)戶對所進購產(chǎn)品進行入庫報備,比如肉類需要提供供貨資質(zhì)、進貨憑證、產(chǎn)品批次證明、動物檢驗檢疫證明等材料,按照規(guī)定嚴格執(zhí)行,缺少者一律不可入場! 每天“忙碌狀”的還有開頭中提到的王唯明,市場部有80余人,不間斷對整個市場進行巡查,“雙測溫兩報告是否落實到位,市場公共區(qū)域消殺是否落實到位,商戶鋪內(nèi)的消殺是否落實到位,目的就是為采購市民提供安全放心的購物環(huán)境。”王唯明表示。 忙碌的還有市場監(jiān)管人員。“從市場消殺等防控措施,到進貨水產(chǎn)品的索證索票等,每天至少對海鮮市場巡查一次!彼睦锎迨袌霰O(jiān)管所所長李虎告訴記者。華山市場監(jiān)管所所長孔春雨同樣表示,“每天對市場人員的疫情防控情況,及食品安全管理情況進行調(diào)度! “越嚴格,我們越放心!” “生意的確有些寡淡,每天從青島進貨500多斤,大概兩三天能夠售罄!辈稍L中,能夠感受到青島小嫚活鮮行老板李拎娣是個極其樂觀的生意人,“市場管控特別嚴格,業(yè)戶理應(yīng)積極配合,這不僅是對我們好,也是對消費者好。” 她口中的嚴格一點也不夸張!笆袌雒績商爝M行一次專業(yè)的全面消殺,再者每天三次用噴霧器消殺,重點區(qū)域還要增加消殺頻次。我們業(yè)戶都覺得市場環(huán)境有看得見的變化。” “在這個市場做水產(chǎn)生意將近20年了,對市場有感情,對濟南這座城市也有很深的感情!崩盍噫返募亦l(xiāng)在青島,她選擇濟南作為她的“第二家鄉(xiāng)”,她說“她喜歡濟南這座城市,也喜歡這座城市的人,她想一直扎根下去。”(本文轉(zhuǎn)自【濟南發(fā)布】。如有版權(quán)問題,敬請聯(lián)系wx@fishfirst.cn。) |
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