| 中國水產(chǎn)頻道報(bào)道， 挪威對(duì)華海產(chǎn)出口在3月和4月仍然實(shí)現(xiàn)了同比增長(zhǎng)，特別是挪威三文魚對(duì)華出口勢(shì)頭更是強(qiáng)勁，4月份向中國出口了3141噸三文魚，數(shù)量同比增長(zhǎng)97%。 挪威海產(chǎn)局中國內(nèi)地及香港地區(qū)總監(jiān)博薇婭（VictoriaBraathen）表示：“中國市場(chǎng)的復(fù)蘇表現(xiàn)非常好，潛在的需求超過了我們先前的預(yù)測(cè)。我可以很肯定地說，中國市場(chǎng)的前景是非常樂觀的。”
01、三文魚銷量翻倍 挪威漁民銷售組織NorgesRafisklag的公共關(guān)系總監(jiān)尼爾森（BenedicteNielsen）向記者介紹了海產(chǎn)業(yè)對(duì)于挪威的重要性。如今，挪威在海產(chǎn)品出口方面僅次于中國，在全世界排名第二。而其海產(chǎn)品的出口總值在其國民經(jīng)濟(jì)中也僅次于能源產(chǎn)業(yè)出口值。 在挪威對(duì)華出口的海產(chǎn)品中，數(shù)三文魚最為中國消費(fèi)者所接受。2019年，中國從挪威進(jìn)口了2.3525萬噸三文魚，這數(shù)字幾乎已經(jīng)較2018年翻了個(gè)倍。而在今年4月，中國從挪威進(jìn)口三文魚的量又在去年同期的基礎(chǔ)上翻倍。 博薇婭表示：“中國市場(chǎng)正在往好的方向發(fā)展，我們看到很多可喜的變化�！� 受到新冠肺炎疫情大流行的影響，全球經(jīng)濟(jì)遭受重大挫折，很多經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和銷售數(shù)據(jù)結(jié)束多年的增長(zhǎng)開始萎縮。而挪威海產(chǎn)品在中國市場(chǎng)的需求量不降反升。 為何在中國市場(chǎng)能實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)？博薇婭分析道，三文魚銷售翻倍，是由于多種原因造成的。首先是，新冠病毒疫情對(duì)世界三文魚市場(chǎng)的布局造成了沖擊，在其他主要市場(chǎng)上，由于封城等因素，對(duì)于挪威海鮮產(chǎn)品的需求下降，這樣挪威就有更多的三文魚可以向中國市場(chǎng)提供，并且價(jià)格也更加優(yōu)惠。 疫情也正在改變中國人的消費(fèi)習(xí)慣，人們有更多時(shí)間關(guān)注健康和改善自身飲食。具體來看，4月份，限額以上單位商品零售額中，糧油食品類和飲料類同比分別增長(zhǎng)18.2%和12.9%。
隨著中國國內(nèi)疫情防控形勢(shì)趨于穩(wěn)定，各地紛紛出臺(tái)政策，全面促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放。 02、以客機(jī)取代貨機(jī)進(jìn)行運(yùn)輸，解決疫情造成的生鮮物流難題，運(yùn)費(fèi)壓縮80% 雖然中國的疫情已經(jīng)得到了很好的控制，但在歐洲形勢(shì)依然嚴(yán)峻。這給挪威三文魚出口帶來一定困擾。 三文魚運(yùn)輸一般分為冰鮮和冷凍兩種方式，冰鮮走空運(yùn)，冷凍則選船運(yùn)。挪威三文魚基本都是通過冰鮮的方式運(yùn)抵中國，而目前中國市場(chǎng)上絕大多數(shù)冷凍三文魚來自智利。 冰鮮產(chǎn)品，經(jīng)不起物流上的耽擱。對(duì)于疫情是否對(duì)三文魚的物流造成了影響，博薇婭對(duì)記者表示，在2月，三文魚的物流的確碰到過一些問題。因?yàn)榇饲�，三文魚通常是用商業(yè)客機(jī)運(yùn)抵中國的，但是因?yàn)橐咔橛绊�，客運(yùn)航線大幅減少。 不過，中挪雙方的客商也迅速尋找到了解決方案：以貨機(jī)取代客機(jī)進(jìn)行運(yùn)輸。博薇婭說，在2月以后，從挪威到中國的航空運(yùn)輸逐步趨向于平穩(wěn)，目前物流已經(jīng)很順利，幾近于正常狀態(tài)，這不僅推動(dòng)了三文魚的對(duì)華出口，更有利于挪中兩國的貿(mào)易復(fù)蘇。 然而通過航空運(yùn)輸三文魚，除了成本較高外，還產(chǎn)生了不少碳排放。目前，北歐企業(yè)也在探索利用歐亞鐵路進(jìn)行冰鮮三文魚的運(yùn)輸：從挪威北部港口納爾維克港通過鐵路與瑞典相連，繼而可經(jīng)由芬蘭、俄羅斯與哈薩克斯坦，最終運(yùn)抵中國。 俄羅斯在2019年7月取消了歐盟農(nóng)產(chǎn)品過境運(yùn)輸?shù)慕�，使得這一運(yùn)輸方式成為可能。雖然路程需要12天，但運(yùn)費(fèi)可壓縮80%左右，成為運(yùn)輸三文魚的另外一種選擇。 03、除三文魚外，中國已經(jīng)成為挪威北極鱈魚最大市場(chǎng) 博薇婭本人1月底曾短暫回國休假，從2月以來就一直在上海工作和生活，幾乎見證了中國抗疫的全過程。 她表示，就她個(gè)人觀察而言，現(xiàn)在上海的生活已經(jīng)日趨恢復(fù)正常，消費(fèi)者也愿意出來與朋友和家人一起聚餐，這也推動(dòng)了三文魚消費(fèi)量的增加。
不僅僅三文魚對(duì)華出口在2020年實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)，并且挪威北極鱈魚對(duì)華出口也在2月和3月實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。 挪威北極鱈魚是重要的經(jīng)濟(jì)商品，自維京時(shí)代起就是重要的出口商品。根據(jù)歷史的數(shù)據(jù)，鱈魚曾占挪威所有出口產(chǎn)品的80％以上，主要的市場(chǎng)是歐洲國家。對(duì)那時(shí)的挪威來說，其重要意義超過當(dāng)前的油氣出口。 時(shí)過境遷，在2020年前4個(gè)月，中國已經(jīng)成為挪威北極鱈魚最大的市場(chǎng)。根據(jù)挪威海產(chǎn)局提供的數(shù)據(jù)，1~4月，一共有8416噸冷凍北極鱈魚出口到中國，這要比排名第二的英國，超過一倍還要多。 博薇婭對(duì)記者表示，對(duì)于挪威來說，中國是包括鱈魚在內(nèi)挪威眾多海鮮產(chǎn)品的重要市場(chǎng)�！凹词乖谶@段困難時(shí)期，對(duì)于鱈魚的需求也實(shí)現(xiàn)了成長(zhǎng)，這一數(shù)據(jù)非常積極。”她說。 此外，挪威海產(chǎn)品企業(yè)還在思考如何變革銷售方式，更好地以中國消費(fèi)者熟悉的模式進(jìn)行銷售。 挪威偉鱈羅藍(lán)（Vesteraalens）公司是一家位于挪威北部的北極鱈魚加工企業(yè)。該公司銷售和市場(chǎng)總監(jiān)尼古拉森（EirikNikolaisen）告訴第一財(cái)經(jīng)記者，中國市場(chǎng)具有極大的體量，魚丸、魚油等海產(chǎn)品在中國十分受歡迎，鑒于中國經(jīng)濟(jì)向好并不斷增長(zhǎng)，公司在中國市場(chǎng)的業(yè)務(wù)具有美好的前景。他預(yù)計(jì)在2~3年之內(nèi)，他們銷售額的50%都會(huì)來自于中國市場(chǎng)。 尼古拉森說，在中國，電子商務(wù)發(fā)展十分迅猛并且達(dá)到了一定高度，公司已經(jīng)借助一些電商平臺(tái)面向中國消費(fèi)者，為他們提供健康安全的魚丸、魚油等挪威特色產(chǎn)品。據(jù)他介紹，其實(shí)公司已經(jīng)在中國市場(chǎng)耕耘多年，只不過此前是以企業(yè)對(duì)企業(yè)（B2B）的形式與中國伙伴合作，所以不為大眾所熟悉。今后兩年至三年內(nèi)，公司將持續(xù)在這一方面加大對(duì)中國市場(chǎng)的攻勢(shì)。（本文轉(zhuǎn)自【凍品攻略】。如有版權(quán)問題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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