文/ 水產(chǎn)前沿 林貞武

　　中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，隨著水溫的逐步回暖，春季病害防控逐步提上日程，寄生蟲問題、水質(zhì)問題、魚體體質(zhì)問題撲面而來，在這個時間段有一種寄生蟲極為“猖狂“，一旦發(fā)病，目前單純藥物來看還沒有“特效藥”，后果很嚴(yán)重，那就是小瓜蟲病。以2019年同期為例，在佛山有一8畝的塘黃顙魚在小瓜蟲病發(fā)病高峰期時候一天造成雜交黃顙魚死亡量高達(dá)5千條，同樣數(shù)據(jù)顯示在2018年時候，丹灶一區(qū)域高達(dá)十來塘黃顙魚同樣是死魚這樣的病害—小瓜蟲病。諸如此類的損失筆者在網(wǎng)上稍微找了下，比比皆是：

　　大家都知道，今年暖冬，水溫回溫比較往年會快上十天半個月，這導(dǎo)致了小瓜蟲病比往年提前到來。據(jù)四川一養(yǎng)殖戶反饋，目前四川已經(jīng)有個別魚塘出現(xiàn)黃顙魚小瓜蟲病的案例，幸虧當(dāng)前水溫還比較低，白天水溫在15℃左右，活性較低，發(fā)現(xiàn)及時經(jīng)處理之后已經(jīng)基本好轉(zhuǎn)，暫時未造成大量死亡。而在廣東，近兩天也接到養(yǎng)殖戶反饋，其有一個4畝的黃顙魚塘得了小瓜蟲病，用了好幾次殺蟲藥未果，3月6號當(dāng)天死亡量過千條，目前情況還在惡劣中。當(dāng)前黃顙魚價格高位運(yùn)行，單斤利潤超5元，好不容易有“牛市“，廣大朋友可要撐住。

　　對此，筆者業(yè)訪問了黃顙魚的其他主要產(chǎn)區(qū)湖北、浙江、等地部分從業(yè)人員，詢問當(dāng)?shù)厍闆r，浙江也有出現(xiàn)小瓜蟲病的癥狀了，湖北則暫時還未有發(fā)現(xiàn)，不過也表示隨著氣溫進(jìn)一步升高，該病害會逐步厲害起來，對整個行業(yè)影響特別大.目前湖北產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶擔(dān)心由于疫情影響，動保產(chǎn)品無法及時運(yùn)輸至手中，一旦出現(xiàn)后果很麻煩。行業(yè)傳言，一旦得了小瓜蟲病，基本全軍覆沒，損失慘重，對此，筆者針對該疾病，向?qū)Υ搜芯枯^深的專家，”黃優(yōu)1號“之父---華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院樊啟學(xué)教授，求解決之道，解決行業(yè)痛點(diǎn)。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)樊啟學(xué)教授

　　樊啟學(xué)：前一段時間，我給大家總結(jié)了春季養(yǎng)殖的“八字訣”，即：“降水、肥水、增氧、少喂”。今天再做一下簡要說明：

　　“降水”即水位管理。降低水位是春季池塘養(yǎng)殖的首要管理措施。水位與水溫密切相關(guān)，水溫直接影響魚類、各種生物的新陳代謝速率、也影響各種非生物環(huán)境因子的變化及反應(yīng)速率；水位變化本身影響水層中光的分布及溶氧的變化，從而影響水質(zhì)及底質(zhì)狀況。水溫上升到12℃以上時，應(yīng)降低池塘水位至1.0-1.2m，若池塘的存魚量大（大于1000kg/畝），水位可適當(dāng)高一些。隨著水溫的逐漸上升，再相應(yīng)提高池塘的水位。水溫12℃左右時，水體的飽和溶氧量在10mg/L以上，而各種耗氧因子的耗氧率低，降低水位不會造成魚類缺氧；低水位可加速水溫的上升，有利于浮游生物的生長、增加水體肥度、提高初級生產(chǎn)力和水體溶氧量；而1-1.2米水深的水底層基本成為真光層和增氧水層，底質(zhì)可得到根本的改善；水溫的上升有利于魚類的攝食，盡早恢復(fù)魚體的健康和生長。

　　“肥水”即水質(zhì)管理。春季水質(zhì)管理的主要內(nèi)容是“肥水”。早春水溫低，投喂少，沒有高溫期氨氮和亞硝酸鹽過高的問題，但水體的肥度通常不夠。通過施肥增加水體的肥度，可大大提高初級生產(chǎn)力而增加水體的溶氧量，改善溶氧狀況；春季也是各種寄生蟲疾病流行的主要季節(jié)，通過池塘肥度增加，浮游生物群落和微生物群落的豐度、多樣性及穩(wěn)定性相應(yīng)增加，可有效抑制和防止各種魚類寄生蟲的爆發(fā)及對魚體的侵害；繼而，對寄生蟲引發(fā)的細(xì)菌性疾病也有很好的預(yù)防作用。

　　“增氧”即溶氧及增氧機(jī)管理。池塘的溶氧管理任何時候都是養(yǎng)殖管理的核心內(nèi)容。早春水體的飽和溶氧度高，耗氧量低，通常不會缺氧。在肥度適宜條件下，初級生產(chǎn)力高，溶氧量也高。在存魚量很高、水體肥度不夠或水體的渾濁度大的情況下，也可能出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象。春季溶氧管理的核心目標(biāo)是改善底質(zhì)，同時，良好的溶氧狀況有利于提高魚體的免疫力和抗逆能力，提高魚體的健康狀況，預(yù)防和減少魚病的發(fā)生。除非存魚量很大，陰雨天不開增氧機(jī)。晴天中午開機(jī)1-2小時，使池塘水體充分混合，增加底層溶氧，保持底質(zhì)的健康。

　　“少喂”即投喂管理�！吧傥埂笔窃绱和段构芾淼年P(guān)鍵。歷經(jīng)冬季幾個月的饑餓，魚體體質(zhì)及各方面的機(jī)能下降，水溫低，魚類的消化吸收速率低，所以，應(yīng)“少喂”。我國的主要養(yǎng)殖魚類，通常在水溫達(dá)到12℃以上時要開始投喂，如四大家魚，“黃優(yōu)1號”黃顙魚等。也有些魚類在更低溫條件下攝食，如加州鱸、鱘魚等。選擇在連續(xù)的晴天開食。在開始投喂階段，日投喂率控制在千分之2-3。也可每隔1-2天投喂1次。10-15天后，視水溫提高的幅度，適當(dāng)?shù)卦黾油段孤�。為利于魚類的消化吸收，同時，為了魚體身體機(jī)能的快速恢復(fù)，早期投喂階段應(yīng)投喂強(qiáng)化了維生素和礦物質(zhì)的功能性飼料。兩個星期左右后，再轉(zhuǎn)為投喂正常的飼料。水溫逐漸升高，投喂率相應(yīng)增加，但適度“少喂”對池塘的健康管理也是非常重要的。每年春季都有“黃優(yōu)1號”養(yǎng)殖池塘爆發(fā)“爛身病”“腹水病”等的報道，基本都與過量投喂而引起消化不良、排泄量大、水質(zhì)惡化有關(guān)。

　　樊啟學(xué)：黃顙魚的養(yǎng)殖疾病主要有寄生蟲病、腹水等，也有冬季管理不當(dāng)而在春季出現(xiàn)的爛身病。

　　樊啟學(xué)：小瓜蟲病是一種危害廣泛的疾病，幾乎所有的養(yǎng)殖魚類都可能患小瓜蟲病。小瓜蟲在水溫15-25℃時繁殖率高、侵害力強(qiáng)，危害最嚴(yán)重，所有，流行的季節(jié)是在春季和秋季。如果不注意防控，小瓜蟲的危害可以非常嚴(yán)重，造成很高的死亡率，有時甚至導(dǎo)致全軍覆沒。

　　樊啟學(xué)：現(xiàn)在還沒有治療小瓜蟲病的特效藥，所有必須注意預(yù)防。雖然書本上和雜志上介紹有許多對付小瓜蟲的方法，比如：生姜水或辣椒水驅(qū)趕的方法、改變水體的溫度或pH的方法、各種藥物殺滅的方法。這些方法要么作用很有限，如生姜水或辣椒水驅(qū)趕的方法，要么實(shí)施起來很難或很局限，如改變水體的溫度或pH的方法，而各種藥物殺滅的方法往往是小瓜蟲沒殺死，水質(zhì)殺壞了，魚也殺半死了，最后導(dǎo)致魚類的高死亡率。

　　預(yù)防和治療小瓜蟲的方法最經(jīng)濟(jì)、最有效的方法是生態(tài)學(xué)的方法，最不能使用的方法是藥物殺滅的方法，要從理念上徹底地改變對小瓜蟲及小瓜蟲病的認(rèn)識。

　　所謂生態(tài)學(xué)的方法就是肥水的方法。注意肥水了、養(yǎng)殖水體肥了，即使魚體上有了小瓜蟲，也沒有小瓜蟲病了。在養(yǎng)殖“黃優(yōu)1號”黃顙魚的多年實(shí)踐中，生態(tài)學(xué)防治小瓜蟲病的方法取得了很好的效果。

　　生態(tài)學(xué)防治的原理是利用浮游生物群落的豐富和穩(wěn)定，限制小瓜蟲種群的爆發(fā)。實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，在肥度適宜的水體中，很少出現(xiàn)小瓜蟲種群的爆發(fā)，而即使魚體上檢測有小瓜蟲，其活力也較弱，危害小，不會出現(xiàn)“小瓜蟲病”。

　　樊啟學(xué)：黃顙魚是近年來發(fā)展很快的養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖效益較好，也非常受市場的歡迎，現(xiàn)在已是養(yǎng)殖總產(chǎn)最高的特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。黃顙魚池塘主養(yǎng)技術(shù)也是湖北省2020年推廣的十大主推技術(shù)之一。“黃優(yōu)1號”是第三代黃顙魚養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖規(guī)模逐年迅速增加，現(xiàn)在是很多地方黃顙魚的主要品種。這與“黃優(yōu)1號”的優(yōu)勢和特點(diǎn)有關(guān)，其在養(yǎng)殖成活率、生長率、養(yǎng)殖效益及抗逆性等方面都具有明顯的優(yōu)勢：

　�、佟包S優(yōu)1號”苗種存活率高�！包S優(yōu)1號”推廣之前，限制黃顙魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素是由鯰愛德華氏菌引起的苗種存活率低（裂頭病、紅頭�。�，鯰愛德華氏菌病經(jīng)常導(dǎo)致苗種全軍覆沒，平均成活率為20%-50%。雜交黃顙魚“黃優(yōu)1號”苗種對鯰愛德華氏菌存在抗性，經(jīng)過幾年時間的推廣，苗種培育階段以及成魚養(yǎng)殖階段幾乎未發(fā)生鯰愛德華氏菌病，苗種成活率可達(dá)90%以上，平均60-80%。

　�、凇包S優(yōu)1號”養(yǎng)殖效益高�！包S優(yōu)1號”性腺不發(fā)育，飼料利用率與規(guī)格整齊度較高，同時生長速度較普通黃顙魚和全雄黃顙魚快，毛毛魚（長不大的魚）比例顯著降低，養(yǎng)殖成本降低，養(yǎng)殖收益提高。

　�、邸包S優(yōu)1號”耐運(yùn)輸。上兩代黃顙魚養(yǎng)殖品種都存在不耐運(yùn)輸?shù)那闆r，一旦運(yùn)輸時間和吊水時間延長，會出現(xiàn)花紋顏色減退、身體發(fā)黃等現(xiàn)象，影響售賣，對于流通商來說損失率高。雜交黃顙魚“黃優(yōu)1號”耐性高，這也是其受市場歡迎的一個重要原因。