中國(guó)水產(chǎn)頻道綜合報(bào)道, 知曉全球“蝦訊”,掌握養(yǎng)蝦動(dòng)態(tài)(2020年第5期) 文/ 水產(chǎn)前沿 李釩 全球蝦業(yè)一盤(pán)棋。特別是南美白對(duì)蝦,是國(guó)際化程度最高的品種,也是極具市場(chǎng)活力和盈利能力的品種。作為現(xiàn)代蝦農(nóng),不僅要了解國(guó)內(nèi)動(dòng)態(tài),更要了解國(guó)外信息,才能更好規(guī)劃生產(chǎn),養(yǎng)好蝦,賣(mài)好蝦。為此,我們將定期精選近日全球蝦產(chǎn)業(yè)的最新市場(chǎng)動(dòng)態(tài),最新技術(shù)以及多方點(diǎn)評(píng),形成固定欄目,讓你足不出戶就可以了解全球“蝦訊”。 正大:計(jì)劃在美國(guó)養(yǎng)蝦 據(jù)報(bào)道,因特朗普計(jì)劃減少對(duì)進(jìn)口海鮮的依賴,正大食品計(jì)劃在美國(guó)建一個(gè)養(yǎng)蝦場(chǎng)。預(yù)計(jì)該蝦類(lèi)養(yǎng)殖項(xiàng)目將于2021年完成,然后再進(jìn)行擴(kuò)展。正大食品董事PrasitBoondoungprasert表示,已派遣了一個(gè)小組來(lái)美了解市場(chǎng)的法律法規(guī),然后再尋找合適的養(yǎng)殖地點(diǎn)。 點(diǎn)評(píng):美國(guó)消費(fèi)的海鮮中有95%來(lái)自進(jìn)口,這對(duì)于任何海產(chǎn)企業(yè)而言都是巨大的機(jī)會(huì)以。當(dāng)然,美國(guó)也希望正大來(lái)美投資,因?yàn)榭梢詣?chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)。2016年,正大收購(gòu)了兩家美國(guó)食品公司以進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng),食品端,或許真是未來(lái)農(nóng)牧企業(yè)的機(jī)會(huì)。 南美白對(duì)蝦 高科技養(yǎng)蝦:三門(mén)首家“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦“上市” 據(jù)報(bào)道,榮致科技三門(mén)鳳凰山智慧養(yǎng)殖基地采取全封閉式建設(shè),廠房屋頂可透光,廠房?jī)?nèi)噴涂了高性能保溫材料,常年水溫保持在29攝氏度,蝦池配有全新的物聯(lián)網(wǎng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)。該基地于2019年6月份開(kāi)始建設(shè),首期投資2000萬(wàn)元,面積17畝,設(shè)計(jì)為三階段循環(huán)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦,全年出產(chǎn)十二茬,預(yù)計(jì)三階段每立方水體每茬產(chǎn)出10-20公斤。 輪蟲(chóng):有助于減輕蝦的應(yīng)激 應(yīng)激是限制對(duì)蝦生長(zhǎng)的主要因素。有研究表明,輪蟲(chóng)是一種出色的生物,富含粗蛋白(干重51.2%),不飽和脂肪酸(占總脂肪酸的41.9%)和必需氨基酸(占總氨基酸的22.2%),長(zhǎng)期投喂,可以減少血液中氨氮和尿素氮的積累并增強(qiáng)白對(duì)蝦對(duì)氨氮的耐受性(Shan等人,2018),提高對(duì)蝦的抗應(yīng)激能力 點(diǎn)評(píng):在生產(chǎn)角度來(lái)看,現(xiàn)在仍然有不少的育苗師傅喜歡使用輪蟲(chóng)育苗,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為蝦苗長(zhǎng)得更壯。但野捕的輪蟲(chóng)有攜帶病害的風(fēng)險(xiǎn),且數(shù)量有限,這是限制輪蟲(chóng)在生產(chǎn)中應(yīng)用的主要因素。據(jù)悉,已有業(yè)者突破了輪蟲(chóng)的人工室內(nèi)高密度培育技術(shù),我們且拭目以待。 印尼:對(duì)蝦主產(chǎn)區(qū)受到新冠肺炎疫情重創(chuàng) 因?yàn)橐咔,印尼?duì)中國(guó)的對(duì)蝦出口急劇下降,其中蘇門(mén)答臘島上的詹比省受到的打擊最為嚴(yán)重。根據(jù)當(dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法,該省的蝦出口額從去年12月的230億印尼盾(161萬(wàn)美元)下降至今年2月的10億印尼盾(69800美元),下降了95.7%。由此引發(fā)了蝦農(nóng)示威游行,要求政府援助。 美國(guó):龍蝦價(jià)格暴跌50% 受疫情的影響,各大航司暫停部分航班,美國(guó)新英格蘭地區(qū)的龍蝦價(jià)格暴跌50%!眼下正是龍蝦的捕撈季節(jié),按照往常情況,龍蝦的價(jià)格會(huì)在此時(shí)出現(xiàn)上漲。然而,在1月20日時(shí),一整只重1.5磅的龍蝦售價(jià)為17美元,目前的價(jià)格已跌至8.1美元。 點(diǎn)評(píng):事實(shí)上,最近一段時(shí)間,除了美國(guó)的龍蝦出口商之外,澳大利亞、新西蘭以及加拿大等國(guó)都在盼著恢復(fù)出口。槍響的時(shí)候沒(méi)有贏家,疾病是全世界人民的共同敵人,面對(duì)疫情,只有互相協(xié)助共度難關(guān),才能迎接更好的未來(lái)。 年底前輸美海產(chǎn)品的關(guān)稅減免政策恐很難落地 由于受疫情影響,中美第二階段的貿(mào)易談判延遲,十一月份又將迎來(lái)美國(guó)總統(tǒng)大選,在此之前,輸美海產(chǎn)品的關(guān)稅減免政策恐很難落地。也就是說(shuō),包括羅非魚(yú)、面包蝦、魷魚(yú)等海產(chǎn)品仍要繼續(xù)被征收25%懲罰性關(guān)稅,持續(xù)一年甚至更長(zhǎng)。 全球蝦訊 | 養(yǎng)蝦人都在看的新聞欄目 爆料熱線: 李先生:133 2489 0299 何先生:183 2027 7256 植女士:137 1148 5902 |
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