| 中國水產(chǎn)頻道報道， 文/圖 江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學院 袁圣、光明漁業(yè)有限公司 厲成新、江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心 陳輝 突如其來的非冠病毒短期內(nèi)就奪走了一千多條生命，同時給無數(shù)家庭帶來了巨大的災難，而2019年春天發(fā)生的草魚疫情、2016年春天發(fā)生的斑點叉尾鮰疫情及近幾年春天鯽魚、鯉魚、花白鰱等的爆發(fā)性死亡同樣給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者帶來了巨大的損失，讓無數(shù)養(yǎng)殖戶瀕臨破產(chǎn)。 新年已過，氣溫進入上升期，細菌、寄生蟲等各種病原進入活躍期，而水生動物經(jīng)過幾個月的停料后，體質(zhì)較弱，因此春季是水生動物疾病的高發(fā)期，養(yǎng)殖戶應該提前做好相關(guān)準備工作，謹防越冬綜合征的發(fā)生。
圖1,2：2019年春季草魚及2016年春季斑叉的爆發(fā)性死亡 01、越冬綜合征的癥狀及發(fā)生原因 主要癥狀：越冬綜合征是發(fā)生于春季的危害各種淡水魚類的爆發(fā)性疾病，主要癥狀為瀕死魚感染初期部分魚眼球突出、充血；體表病灶部位鱗片脫落、赤皮及潰爛，偶見伴隨豎鱗的情況；鰭條基部充血或出血，部分魚鰭條腐蝕；隨著病程的發(fā)展，體表潰爛加深，形成深淺不一的潰瘍灶，嚴重時爛及肌肉甚至露出骨骼。此病的誘發(fā)因素較多，若處理不及時，危害較大，其發(fā)生主要與下列因素相關(guān)：
圖3,4：草魚及鯽魚發(fā)病后，潰瘍爛及肌肉，甚至露出骨骼
圖5,6：部分魚眼球突出，伴隨豎鱗病的發(fā)生
圖7,8：體表穿孔的鯉及背部潰爛露出脊椎的鯽
圖9,10,11：鯉、鯽、鳙體表的潰瘍灶 1、投餌率及餌料質(zhì)量 對存塘魚來說，秋季及春季的投喂非常重要。秋季尤其是10月中下旬開始，由于氣溫的走低，部分養(yǎng)殖戶開始投喂低質(zhì)飼料，而低質(zhì)飼料導致越冬期魚類營養(yǎng)累積不夠，體質(zhì)變?nèi)�，易發(fā)生疾病。 春季的投喂亦存在問題，除了投喂的飼料質(zhì)量較差外，投餌率也經(jīng)歷了兩個極端，在病毒性疾病大規(guī)模肆虐前，養(yǎng)殖戶總是習慣用較大的投餌率去投喂，比如水溫20℃左右時投餌率已經(jīng)達到2.0%甚至2.8%，這會對肝胰臟造成較大的負擔甚至損傷肝胰臟功能，降低抵抗力，易形成肝膽綜合征、腸炎及細菌感染。而這幾年由于發(fā)病率較高，養(yǎng)殖戶為了防止病毒病的發(fā)生，刻意降低投餌率，比如東臺的弶港地區(qū)，不少養(yǎng)殖戶在水溫20℃左右時投餌率不足0.5%，甚至有養(yǎng)殖戶在7月前不投喂飼料或用菜籽餅代替飼料投喂，直接的后果就是鯽魚產(chǎn)卵不同步，難產(chǎn)，魚體瘦弱，抵抗力差。 2、開春后的底質(zhì)處理的忽視 養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中沒有對一些突發(fā)的天氣、狀況有充分的準備，在養(yǎng)殖過程中過分關(guān)注水體中有毒有害物質(zhì)的消除，忽略了池塘底部的維護及改良，在整個養(yǎng)殖過程中，使用有機酸類解毒劑的頻次過高，改底尤其是養(yǎng)殖前期（2-3月份）的改底被忽略，導致下雨時，池底上翻，有毒有害物質(zhì)被瞬間大量釋放，病原菌同時被釋放，形成了越冬綜合征爆發(fā)的病原條件，近幾年越冬綜合征一般在雨后一段時間內(nèi)逐漸爆發(fā)就是這個原因。 3、低溫期魚體檢查度不夠，較輕的傷口未得到及時處理 水生動物的生長高峰期在4月到10月（各地區(qū)會存在差異），在這期間養(yǎng)殖戶、技術(shù)服務人員對魚體健康的關(guān)注度非常高，對魚體檢查的頻率保持在5-10天一次，可以將很多問題發(fā)現(xiàn)在初期，通過人為干預避免造成大的損失。低溫期的疾病較少，對魚體檢查的頻率大大降低甚至停止，而年底、年初是苗種投放的相對集中期，魚體受傷的概率相對較高，有些寄生蟲如錨頭蚤越冬期不會脫落，其叮咬造成的傷口持續(xù)存在，這些狀況都會造成細菌繼發(fā)感染后爆發(fā)越冬綜合征。 4、預防工作不當 對疾病預防的理念已經(jīng)深入人心，養(yǎng)殖戶們也在投喂初期即開展預防工作，有些養(yǎng)殖戶選擇在飼料中添加免疫增強劑，一部分養(yǎng)殖戶選擇添加抗生素或者抗菌肽等抗菌劑，但由于沒有清晰的認識到初期投餌率較低的事實，投喂免疫增強劑時存在劑量低、時間短的事實，達不到增強免疫的效果，而在魚體沒有細菌感染時投喂抗生素或者抗菌肽，對細菌性疾病的預防也是沒有意義的。
圖12,13錨頭蚤越冬期仍可以存活，傷口繼發(fā)細菌感染后形成潰爛 02、預防的重點工作 1、做好飼料投喂管理 合理的營養(yǎng)攝入是疾病防控的關(guān)鍵，過低或過高的投喂，投喂質(zhì)量較差的飼料都可能導致免疫力的下降。在投喂初期，由于水溫較低，魚類對餌料的消化、吸收較慢，因此遵循少喂、喂好的原則。 正確的做法應該是根據(jù)水溫靈活的調(diào)整投餌率，天氣晴好時即堅持投喂，無胃魚從0.2-0.4%左右開始投喂，隨著氣溫的上升逐漸加大投喂量，待水溫提升到18℃時，應增加投餌率到1.0-1.5%。有胃魚低溫期視情況兩到三天投喂一次直至每天投喂一次，投餌率控制在0.1-0.2%，待水溫18℃以上時，恢復正常投喂。但此階段應適當提高飼料檔次，為體質(zhì)的恢復提供營養(yǎng)。 2、及時改底 在投料初期（二月中下旬到三月中上旬）、降雨前一天，使用化學改底一到兩次，處理池底環(huán)境，減少降雨、魚類活動時引起的有害物質(zhì)的釋放。 3、及時消毒 低溫期雖然疾病不多，但是不排除魚體出現(xiàn)細微傷口的可能，因此在越冬期尤其是春后投料前最好對魚體檢查一到兩次，如果發(fā)現(xiàn)有傷口的存在，及時進行消毒處理，避免進一步感染。 4、做好腸道保護 良好的腸道狀態(tài)可以促進營養(yǎng)物質(zhì)及藥物的吸收，冬季停料后，魚類腸道較為脆弱，此時應重點關(guān)注腸道狀態(tài)，可以通過優(yōu)質(zhì)發(fā)酵飼料或者優(yōu)質(zhì)乳酸菌等有益細菌的拌喂，減少消化的負擔，保護、提高腸道狀態(tài)，從而提升魚的體質(zhì)。 5、科學投喂免疫增強劑 免疫增強劑在疾病防控中起著一定的作用，但是具體操作中存在誤區(qū)。首先對免疫增強劑的認識不清，并不了解什么樣的藥物具有增強免疫力的功能，一些多糖、維生素等具有增強免疫力的功能，亦或是肝泰樂等可以強化肝臟機能，間接提高免疫力。其次中草藥尤其是保肝護膽、免疫增強的中草藥價格不低，嚴重偏離市場價格的小廠的產(chǎn)品謹慎選擇；再者免疫力的提升需要時間，通常需要長達數(shù)十天以上的持續(xù)投喂方可顯現(xiàn)，因此投喂免疫增強劑的時間應長于投喂常規(guī)治療藥物的時間；最后免疫增強劑的投喂要跟優(yōu)質(zhì)飼料配合起來，科學、合理的飼料投喂，輔以免疫增強劑的投入，方可達到增強免疫，抵抗疾病的效果。 03、發(fā)生后的處理 一般來說，在注意以上細節(jié)的情況下，發(fā)生越冬綜合征的概率不大，但是如果因為疏忽，導致疾病的出現(xiàn)，可按照如下思路進行處理： 外用：針對有水霉感染的池塘，可以先用硫醚沙星加鹽或者五倍子末加鹽外潑一到兩次，然后碘制劑潑灑兩到三次，沒有水霉繼發(fā)感染的池塘直接選擇優(yōu)質(zhì)碘制劑潑灑兩到三次，施藥都是間隔一天。 內(nèi)服：投餌量低于0.5%的池塘，以保肝藥、維生素、乳酸菌等加量三倍投喂；投餌量超過1.0%的池塘，可以在飼料中添加恩諾沙星、硫酸新霉素等抗生素進行治療，疾病治愈后停掉抗生素，改為保肝藥、維生素及乳酸菌繼續(xù)投喂7-10日。 注意事項： 1.因傷口較大，消毒劑需連續(xù)使用2次以上甚至3-4次，方能達到較好效果； 2.投餌率較低時，投喂抗生素作用不大，內(nèi)服方案從提升魚體的體質(zhì)及抵抗力入手更為合適。 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)處于轉(zhuǎn)型升級期，在產(chǎn)量過剩，品種結(jié)構(gòu)不合理，外來品種（如巴沙魚）擠壓，價格波動劇烈，技術(shù)水平總體不高的現(xiàn)狀下，又受到環(huán)保高壓，食品安全，苗種退化，疾病頻發(fā)等眾多不利因素的影響，從業(yè)者普遍盈利能力下降，廣大養(yǎng)殖戶只有在春季開好頭，做好養(yǎng)殖規(guī)劃，科學投喂，科學防控，才能為全年的健康養(yǎng)殖打好基礎，也才能在養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型期的陣痛中走的更遠。 致敬——水生動物健康衛(wèi)士 袁圣老師 他穿越萬畝水塘，以水生動物健康衛(wèi)士的名義救助那些水中的生命，他堅守在平凡的崗位中，用知識播種新的希望！ 信息來源：動衛(wèi)中心 |
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