| 中國水產(chǎn)頻道報道， “魚花，細如針，一勺輒千萬，唯九江人能辨之。”《廣東新語》對九江魚花的記載，雖是簡單幾字，卻已盡顯其盛況。 九江鎮(zhèn)自古以撈魚花為業(yè)，距今有超過五百年歷史，近年來，九江魚苗更是與時俱進，不斷升值。九江先后拿下“中國淡水魚苗之鄉(xiāng)”稱號和“九江魚苗”集體商標等�，F(xiàn)階段，九江正著手打造一個現(xiàn)代水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)基地。
今日，帶你了解九江魚苗的前世和今生。 輝煌的“前世” 說起九江魚苗的歷史，可追溯至580年前。 據(jù)介紹，在明弘治十四年（公元1501年），九江鄉(xiāng)的漁民熟悉魚苗捕撈與養(yǎng)殖的技術(shù)。這消息傳到朝廷。朝廷下令，從西江上游的封川至下游的都含，近百公里范圍內(nèi)的魚苗捕撈業(yè)均由九江人經(jīng)營。 西江九江河段，江面寬闊、坡降平緩、水流順暢、流速適中。在這里設(shè)埠撈取魚花，既不會因水流急而魚花外溢，也不會因水流過緩而籮口不張，魚花入籮量少，是個理想的地方。 這一項傳統(tǒng)的技藝養(yǎng)育了一代又一代的九江人，成為了當?shù)厝说募覀髦畬殻熬沤~花”也因此名聲大噪，這段“設(shè)埠裝花”的歷史一直延續(xù)至1957年。1957年后，九江人開始嘗試孵化魚苗。 繁華的“今生” 九江鎮(zhèn)水產(chǎn)協(xié)會成立 “九江是廣東省乃至全國重要的魚苗集散地之一，這是祖輩們傳下來的東西，更需要現(xiàn)代人的維護�！庇谑�，在2010年4月，陳杰明發(fā)起成立九江鎮(zhèn)水產(chǎn)協(xié)會，改變當時九江水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)單打獨斗的局面。
經(jīng)過商議，協(xié)會于2011年踏上申報之路，2011年6月南海區(qū)九江鎮(zhèn)獲得“中國淡水魚苗之鄉(xiāng)”的稱號。隨后，協(xié)會還成功注冊了“九江魚苗”集體商標，授權(quán)給企業(yè)和集體使用，共同做好這個品牌。陳杰明介紹到，協(xié)會與珠江水產(chǎn)研究所簽訂漁業(yè)科技戰(zhàn)略合戰(zhàn)協(xié)議，開啟全方位的科研合作。
協(xié)會發(fā)展至今共有117個單位及個人會員。據(jù)了解，協(xié)會下設(shè)青年學(xué)會，會員以35歲以下的年輕人為主�！八麄儗W(xué)有所成回到家鄉(xiāng)，有抱負、有熱忱，我們希望把最好的技術(shù)經(jīng)驗傳給他們，繼續(xù)做大做強九江水產(chǎn)�！标惤苊髡f。
在今年舉辦的首屆廣東漁業(yè)種業(yè)博覽會上，協(xié)會展示會員單位一個優(yōu)質(zhì)的引進品種墨瑞鱈，為良種走出家門搭建平臺。
對外開放展示技藝 時至今日，“數(shù)魚花”這種手法已經(jīng)不用了，但九江人對“數(shù)魚花”的傳統(tǒng)技藝依然保留著一份濃厚的感情。 為了傳承傳統(tǒng)技藝，協(xié)會自2012年起，舉辦水產(chǎn)養(yǎng)殖傳統(tǒng)技藝大賽，2019年9月成功舉辦了第五屆賽事，邀請傳承人展示相關(guān)技藝，融合比賽的形式，活躍農(nóng)耕氛圍。陳杰明向記者透露，第一屆技藝比賽是一項內(nèi)部的活動，現(xiàn)在已經(jīng)成為了九江的年度盛典。
截至目前，該技藝已收錄進市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，下一步進入省級文化遺產(chǎn)的申報工作。 引進外資打破發(fā)展困局 眼看九江水產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來越好，陳杰明心生自豪，他指出，放眼未來，任重而道遠，當前要著力打造首個現(xiàn)代水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)示范基地。
據(jù)悉，九江鎮(zhèn)計劃在今年內(nèi)啟動水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)示范基地的建設(shè)，以南金1000畝和上西先鋒500畝連片魚塘為試點，實施全面改造，通過農(nóng)業(yè)招商，引入大型水產(chǎn)企業(yè)，以點帶面，提升九江的生產(chǎn)能力和種質(zhì)水平。 此外，協(xié)會還積極爭取政府扶持，下一步將推進落后片區(qū)魚塘整治，重構(gòu)塘形、路網(wǎng)、水網(wǎng)和電網(wǎng)，配套進排水、尾水集中處理、水質(zhì)監(jiān)測、遙感監(jiān)控等設(shè)施，以及規(guī)范棚舍建設(shè)，綠化美化環(huán)境，帶領(lǐng)九江水產(chǎn)踏上新征程。（本文轉(zhuǎn)自【海洋與漁業(yè)雜志、九江水產(chǎn)協(xié)會、佛山新聞網(wǎng)】。如有版權(quán)問題，敬請聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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