| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 養(yǎng)蝦不是賭博，他們的成功經(jīng)驗(yàn)值得學(xué)習(xí) 金秋10月，如東正值外塘出蝦旺季，每天早上5點(diǎn)開始就熱鬧起來了，出蝦工人忍不住哼起了當(dāng)?shù)氐拿裰{表達(dá)喜悅之情�！巴暌粋�(gè)地籠只有兩筐蝦，現(xiàn)在最多能出到6-7筐，算起來差不多有500斤，而且都是達(dá)到20-25條/斤的大規(guī)格蝦�！别B(yǎng)殖戶唐文建對(duì)筆者說道。 作為對(duì)蝦第一縣的如東，一直以來以小棚養(yǎng)蝦技術(shù)而聞名。在第八屆中國養(yǎng)蝦高手年會(huì)調(diào)研期間，筆者了解到今年該地外塘養(yǎng)蝦也取得較大突破，從粗放養(yǎng)殖到精養(yǎng)、生態(tài)養(yǎng)殖，還有不少“神話”出現(xiàn)，真實(shí)情況到底如何？
如東外塘養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦 唐文建 養(yǎng)蝦不是賭博，看準(zhǔn)、選對(duì)就能成功
養(yǎng)殖戶 唐文建（左二）、江蘇如東北漁蝦苗場(chǎng)總經(jīng)理 董鶴春 唐文建今年在如東又創(chuàng)下了養(yǎng)蝦神話：180畝水面，投苗800萬，畝產(chǎn)超1000斤，料比1.0-1.1，凈利潤高達(dá)300萬元，成了附近聞名的“養(yǎng)蝦冠軍”。 “別人養(yǎng)蝦都是抱著賭博的心態(tài)，這是絕對(duì)不可取的，看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，選對(duì)苗種，肯定能持續(xù)成功�！苯Y(jié)合自己多年的養(yǎng)蝦經(jīng)驗(yàn)，他總結(jié)了幾條成功真理。 1、高抗苗配合中高密度養(yǎng)殖 唐文建表示近年來如東外塘養(yǎng)殖表現(xiàn)反復(fù)，自己多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)表示高抗苗更適合外塘生態(tài)養(yǎng)殖，投苗密度約在4萬/畝左右。 “今年我投的是廈門龍程水產(chǎn)科技有限公司的高抗苗，它在外塘表現(xiàn)非常好，成活率高、不容易發(fā)病、規(guī)格整齊，我有部分塘口的成活率達(dá)到95%，整體成活率在90%以上。而且，往年同樣畝產(chǎn)的蝦規(guī)格偏小、價(jià)格偏低，龍程蝦苗養(yǎng)出來的蝦都在25條左右，平均售價(jià)25-27元/斤，算起來每畝地的利潤就高了�！碧莆慕ㄕf道。
養(yǎng)殖120天的龍程蝦，規(guī)格在20-22條/斤，出蝦當(dāng)日塘頭價(jià)28元/斤 2、特殊的“半饑餓養(yǎng)殖法” “龍程的蝦苗有一個(gè)明顯的特點(diǎn)，前期吃料、長速偏慢，后期發(fā)力特別猛，我們總結(jié)了一套‘半饑餓養(yǎng)殖法’，就是蝦苗長到3-4公分的規(guī)格我們就控制喂料只喂到6-7分飽，這樣的蝦表現(xiàn)健康，搶料速度快，長速也快，如果過度投喂，蝦子容易吃撐發(fā)病，也會(huì)導(dǎo)致壞水。到50天后期要大膽追料，甚至在最后一萬苗要喂到8-10斤料，說出去大家都不信，但是確實(shí)是只要水質(zhì)好，上料非�？�，蝦子也是健康的�！碧莆慕ㄕf道。 唐文建總結(jié)饑餓投喂養(yǎng)殖法還有兩個(gè)注意事項(xiàng)，一是投苗后30-45天會(huì)經(jīng)歷兩次轉(zhuǎn)肝期，這期間要嚴(yán)格控料；二是無論是什么時(shí)候，喂料都要控制在1.5小時(shí)內(nèi)結(jié)束。 3、最簡(jiǎn)單的真理：養(yǎng)蝦就是養(yǎng)水 唐文建表示，后期喂料量過大，往往容易壞水，所以自己很注重使用過硫酸氫鉀改底，不僅可以殺菌，還能把老化的藻類殺掉，促進(jìn)新藻生成；也要及時(shí)向塘里補(bǔ)充乳酸菌、芽孢桿菌，達(dá)到一個(gè)菌藻平衡的狀態(tài)。 “水好蝦就好，蝦好水也好，這是最簡(jiǎn)單的養(yǎng)蝦真理�！碧莆慕ㄕf道，除此之外，他還在蝦塘放養(yǎng)了少量叉尾鮰，魚類可以及時(shí)清理殘餌、蝦糞便，亞健康的蝦也會(huì)成為魚的餌料之一，從而降低病害暴發(fā)機(jī)率。 4、巧用增氧機(jī)等于增產(chǎn)機(jī) “土塘養(yǎng)蝦，尤其是密度偏高情況下，高溶氧就是高產(chǎn)的關(guān)鍵因素�！碧莆慕ㄕf道，很多養(yǎng)殖戶還認(rèn)為增氧機(jī)是救命機(jī)，但巧用增氧機(jī)可以“變成”增產(chǎn)機(jī)。他的蝦塘每畝配備增氧機(jī)0.6-0.8千瓦，中后期每天啟動(dòng)時(shí)間達(dá)到20個(gè)小時(shí)，保證溶氧達(dá)到6mg/L。 筆者還發(fā)現(xiàn)唐文建的蝦塘不管大小，四角都有一臺(tái)葉輪式增氧機(jī)，中間配有1-3臺(tái)水車式增氧機(jī)。他解釋到由于水在不停流動(dòng)，殘餌、老化的藻類都會(huì)聚在蝦塘中央，這時(shí)水車增氧機(jī)可以讓底部的殘餌、底泥動(dòng)起來，充分曝氣，可以降低水體的氨氮、亞鹽濃度，也避免了蝦硫化氫中毒。 5、深水塘為蝦提供穩(wěn)定環(huán)境 唐文建說養(yǎng)蝦在高溫期間最怕“藻燙死”引起的倒藻、泛塘，如果水深足夠，加上增氧機(jī)讓上下水層溫度對(duì)流，夏天在30°C左右，蝦“食欲”好，長速快。 他的蝦塘水深度達(dá)到2-2.5米，較大的水體容量保證了養(yǎng)殖后期高密度的蝦有足夠的生活空間。唐文建說：“深水塘在暴雨、臺(tái)風(fēng)、高溫等惡劣天氣都能保持穩(wěn)定環(huán)境，但龍程苗的抗應(yīng)激能力很強(qiáng)，整體養(yǎng)下來都沒有特別大的毛病，也不存在掉苗情況，部分塘口成活率甚至達(dá)到百分百。” 陳浩 養(yǎng)蝦更是對(duì)人的考驗(yàn)
江蘇如東九龍村養(yǎng)殖能手陳浩，110畝土塘，投苗500萬，凈利潤達(dá)到180萬元以上 “今年從5月初開始投苗，分了6個(gè)批次，養(yǎng)殖120天，截至目前已經(jīng)出蝦5萬斤，預(yù)計(jì)還有6萬斤存塘。今年是養(yǎng)蝦最成功的一年，龍程苗給了我們養(yǎng)殖戶新的希望�！闭劦阶约旱氖斋@，養(yǎng)殖戶陳浩高興地說道。 陳浩認(rèn)為，養(yǎng)蝦講究“天時(shí)、地利、人和”，除了好苗、好水，更是對(duì)養(yǎng)蝦人的考驗(yàn)。他表示自己在養(yǎng)殖期間不會(huì)離開蝦塘超過2小時(shí)，每天巡塘3次，但是今年養(yǎng)蝦還是比往年輕松，“以前養(yǎng)蝦經(jīng)常遇到蝦拖便，或者浮頭，我的養(yǎng)蝦日記上密密麻麻地記錄著各種突發(fā)情況，但是今年只記錄喂料數(shù)據(jù)。”
陳浩的養(yǎng)蝦日記，詳細(xì)記錄著每口塘的喂料情況 “我有一口塘共投苗36萬，后期加料一餐喂到了150斤，這個(gè)數(shù)字對(duì)于養(yǎng)蝦來說有點(diǎn)‘恐怖’，因?yàn)橐郧岸紱]有遇到過這種‘吃貨’，但是龍程苗能在1.5小時(shí)內(nèi)吃完。龍程苗屬于‘耐操型’，多喂料長得更快�！标惡票硎就瑯拥耐睹缌浚衲觑暳嫌昧窟_(dá)到70噸，往年最多喂到30噸，但整體料比還是在1.2以內(nèi)。 沈建軍 最穩(wěn)的蝦苗，養(yǎng)出一個(gè)工廠的效益
養(yǎng)殖戶沈建軍夫婦是如東當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蝦能手，他表示自己和龍程苗的結(jié)合是“如魚得水”，2019年養(yǎng)殖利潤達(dá)到300萬元 沈建軍表示自己在養(yǎng)殖期間也主張“饑餓養(yǎng)殖法”和“低密度生態(tài)養(yǎng)殖”，投苗密度在3萬/畝�！梆B(yǎng)殖龍程苗給我最大的感受就是真正的高抗苗不論臺(tái)風(fēng)、暴雨還是高溫，都能經(jīng)受得住考驗(yàn)。養(yǎng)殖期間我?guī)缀鯖]有用過藥，主要保證水體肥、活、嫩、爽，給蝦子創(chuàng)造一個(gè)好的生活環(huán)境。” 沈建軍表示龍程苗是如東地區(qū)新跑出來的“黑馬”，不少蝦中介都打電話問他要蝦，但是他堅(jiān)持養(yǎng)夠了120天，規(guī)格達(dá)到20條/斤才開始賣，“龍程苗不僅養(yǎng)殖期間表現(xiàn)穩(wěn)定，它的蝦殼厚，耐運(yùn)輸，蝦中說24小時(shí)長途跋涉都沒問題，還提價(jià)2元/斤來收我的蝦。” 陳玉龍 提前標(biāo)粗，錯(cuò)峰出蝦
江蘇鹽城大豐養(yǎng)殖戶陳玉龍，今年養(yǎng)殖龍程苗大獲成功，利潤達(dá)到100萬元 今年24歲的陳玉龍?jiān)诋?dāng)?shù)仞B(yǎng)蝦出了名，除了創(chuàng)造百萬收益，他的特殊性引起了大家的注意。陳玉龍習(xí)慣在4月20日前后拿苗在小棚標(biāo)粗，到2000尾左右規(guī)格時(shí)開始投入外塘。通過小棚標(biāo)粗，比直放苗提前一個(gè)月出蝦；到7月初還能再放一批苗，養(yǎng)到10月底再出蝦。兩次投苗錯(cuò)開賣蝦高峰，早出蝦、晚結(jié)束，獲得更高價(jià)格。 同時(shí)，筆者在走訪期間發(fā)現(xiàn)他在蝦塘鋪設(shè)了底增氧，因?yàn)槲r是底棲生物，池塘底部環(huán)境非常重要，通過考察如東小棚模式，他也決定在外塘用上底增氧，事實(shí)證明確實(shí)效果不錯(cuò)�！褒埑堂绱_實(shí)是帶來了改變，同樣的管理和技術(shù)，得到更大規(guī)格、更高的產(chǎn)量，賣蝦價(jià)格比去年高6元/斤，我今年的產(chǎn)值對(duì)比往年已經(jīng)翻倍�！标愑颀�?jiān)u價(jià)龍程苗時(shí)說道。 外塘成功率高企，龍程蝦苗創(chuàng)造了一批新晉百萬富翁，它到底有怎樣的魔力？筆者對(duì)龍程江蘇省授權(quán)商如東北漁苗場(chǎng)總經(jīng)理董鶴春和廈門龍程水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理程子陽進(jìn)行了采訪。
龍程江蘇省授權(quán)商如東北漁苗場(chǎng)總經(jīng)理 董鶴春 水產(chǎn)前沿：請(qǐng)您簡(jiǎn)單介紹一下龍程蝦苗今年在如東的成績。 董鶴春：今年龍程在江蘇銷出14億尾蝦苗，如東縣外塘養(yǎng)殖成功率達(dá)到95%以上；鹽城大豐、大龍等地養(yǎng)殖戶養(yǎng)龍程苗成功率達(dá)到百分百，其中一半人利潤過百萬。 其實(shí)去年已經(jīng)創(chuàng)下這個(gè)成績，卻備受質(zhì)疑，今年更多的養(yǎng)殖戶通過龍程蝦苗改變了命運(yùn)，創(chuàng)造百萬財(cái)富，就是對(duì)龍程蝦苗最有力的證明。明年，我們會(huì)更加注重蝦苗品質(zhì)，誓要打破“好不過三年定律”！
廈門龍程水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理 程子陽 水產(chǎn)前沿：經(jīng)隨訪國內(nèi)各地，龍程苗在江蘇等各地區(qū)有著不俗的表現(xiàn)，養(yǎng)殖穩(wěn)定性極佳，您認(rèn)為成功的關(guān)鍵是什么？請(qǐng)談一下對(duì)2020年的整體規(guī)劃。 程子陽：健康養(yǎng)殖，從苗做起，精研水產(chǎn)，精造精品，專注蝦苗，服務(wù)蝦農(nóng)——這是我們一直不變的做苗理念。龍程水產(chǎn)堅(jiān)持以終端養(yǎng)殖戶的效益為出發(fā)點(diǎn)，希望可以逐步完善整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展。 近年來行業(yè)革新加快，如果企業(yè)在苗種品質(zhì)上沒有差異化，很難在市場(chǎng)有一席之地。龍程公司擁有兩年高抗種蝦的繁育基礎(chǔ)，不斷完善自己的不足，階段性總結(jié)，制定高標(biāo)準(zhǔn)的管理繁育模式，力求爭(zhēng)取終端養(yǎng)殖的最高成功率。數(shù)據(jù)化，流程化，標(biāo)準(zhǔn)化育苗手段讓我們的蝦苗品質(zhì)如一，做到對(duì)農(nóng)戶負(fù)責(zé)，對(duì)自己負(fù)責(zé)。 養(yǎng)殖業(yè)存在不穩(wěn)定因素很多，龍程不奢求市場(chǎng)占有率多大，堅(jiān)持穩(wěn)中求勝，讓養(yǎng)殖戶實(shí)實(shí)在在地收益，但江蘇的表現(xiàn)也是我們預(yù)料之中。我們對(duì)2020年充滿了信心，雖訂單遞增不少，但我們依然保持以質(zhì)為先，數(shù)量其次的經(jīng)營原則服務(wù)廣大養(yǎng)殖戶！ 更多成功案例
如東養(yǎng)殖戶叢軍（左），2019年養(yǎng)龍程苗預(yù)計(jì)收蝦13萬斤，22口塘畝產(chǎn)均超1000斤，最高畝產(chǎn)1600斤，利潤超二百萬元
2018年，養(yǎng)殖戶朱智慧養(yǎng)龍程苗120畝水面掙180萬元，今年預(yù)計(jì)利潤增加至200萬元
養(yǎng)殖戶宋輝（右）是龍程蝦苗的忠實(shí)粉絲，養(yǎng)殖水面100畝，預(yù)計(jì)收蝦8萬斤，利潤超百萬  養(yǎng)殖戶金華今年放苗密度約3萬/畝，目前已經(jīng)出蝦5萬斤，預(yù)計(jì)今年利潤達(dá)到百萬元
江蘇鹽城中路港養(yǎng)殖戶路大兵（左一），100多畝水面，利潤達(dá)到160萬元
江蘇如東養(yǎng)殖戶闞錦如2019年養(yǎng)殖龍程苗利潤過百萬
江蘇鹽城中路港養(yǎng)殖戶為龍程苗點(diǎn)贊 |
| 重點(diǎn)推薦 |
微博互動(dòng)免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請(qǐng)作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
