| 中國水產(chǎn)頻道報道， 狹鱈價格漲至十年最高，受高需求，低產(chǎn)量影響，預計2020年狹鱈的價格還會持續(xù)上漲。各大加工企業(yè)加強狹鱈產(chǎn)業(yè)布局，擴充中國市場，提高深加工生產(chǎn)量。 德國柏林--俄羅斯?jié)O業(yè)公司(RFC)高管Fedor Kirsanov表示，明年將成為RFC重要的一年，狹鱈價格穩(wěn)定走高，新的工廠和船只也即將開工。 Fedor Kirsanov在德國柏林舉行的2019年底棲魚論壇上對媒體表示，RFC開始看到重組帶來的好處，重組后，2019年該公司強勁的業(yè)績給帶來了高收入，預計2020年狹鱈的價格還會持續(xù)上漲，目前還沒有看到回落的可能。 底層魚論壇預測到2020年白魚供應量只會有小幅增長 Fedor Kirsanov表示，目前H&G（去頭去臟)鱈魚價格(25厘米魚的基準價格)目前每噸1650-1700美元之間，“甚至有些高于這個價格”。這個價格比我們預期的要高，對我們來說是個好情況�！� Fedor Kirsanov預計，明年A季H&G的價格在1400 - 1500美元左右，B季為1600 - 1700美元/噸。 他還表示：“目前PBO（帶中刺鱈魚）價格為3600美元/噸以上，這在2019年的B季會有所上升，每一季大約增加100- 150美元。” 這次2019年底棲魚論壇上對野生白魚數(shù)量做出了數(shù)據(jù)分析，整體捕撈量穩(wěn)定，甚至略有下降，需求和價格在不斷上漲，從Undercurrent的門戶網(wǎng)站數(shù)據(jù)我們也可以看出俄羅斯H&G和美國PBO的價格正在走高。 白魚的價格上漲成為全球趨勢，中國成為其重要市場 RFC也在試圖接近最終買家，該公司從羅非魚生產(chǎn)商Regal Springs聘請了業(yè)內(nèi)資深人士Soren Dalsager管理其全球產(chǎn)品銷售，并希望在中國市場找到狹鱈和鯡魚的合作伙伴。
他表示：“我們正在尋找合作伙伴，幫助我們更接近消費者。我們可能要在青島（中國漁業(yè)與海鮮博覽會）上宣布這一消息。我們希望將鱈魚和鯡魚推廣為高品質(zhì)、生態(tài)標記的野生魚類，我們希望有合作伙伴在新市場上提供幫助。 11艘超級拖網(wǎng)漁船的建造，將大大提高深加工生產(chǎn)量 Fedor Kirsanov說目前RFC“度過了美好的一年，預計2020年會更好，我們試圖通過實施一些組織和運營方面的變革，改變我們的銷售方式。本周，該公司的第一艘新的108米“超級拖網(wǎng)漁船”將在土耳其的Tersan造船廠下水。該船是該公司未來幾年計劃建造的11艘中的第一艘，其余的將在俄羅斯建造。到2021年底，另外兩個也將建造完成。
第一艘漁船已經(jīng)完工一半，將準備在年底在俄羅斯水域捕魚，這將意味RFC增加了深加工產(chǎn)業(yè)——鱈魚塊、鱈魚片、IQF（單獨速凍）——還還包括魚糜。我們計劃在2021年生產(chǎn)5000-8000噸魚糜。 他說，接下來的幾年里，還會有8艘船只投入使用。明年，該公司的總捕獲量將達到33萬-34萬噸，“戰(zhàn)略目標是做一個最低限度的H&G，但我們會將整個產(chǎn)業(yè)逐漸轉(zhuǎn)向深加工�！�
此外，該公司位于遠東地區(qū)的狹鱈工廠將于明年開業(yè)，其船只上的H&G產(chǎn)量將減少，我們啟用新設施取代H&G加大高附加值產(chǎn)品生產(chǎn)量。預計遠東狹鱈工廠每天的產(chǎn)能超過100噸。” 位于俄羅斯西部的Murmansk的第一家鱈魚工廠已經(jīng)建成，將于明年1月開始生產(chǎn)每日生產(chǎn)量可達50噸。2020年，第二個鱈魚加工廠也將在Murmansk，“這兩個鱈魚加工廠是與俄羅斯最大的海鮮進口商之一阿加馬集團（Agama Group）的合作共同建立的。
狹鱈配額下降推動價格進一步上漲 據(jù)此前報道的，RFC公司參與了俄羅斯狹鱈捕手協(xié)會以此為基石來獲得漁業(yè)海洋管理委員會(MSC)西白令海更多狹鱈捕撈量批準。 Fedor Kirsanov說:“俄羅斯的B季產(chǎn)量也可能會下降，因為白令海的狹鱈TAC產(chǎn)量將下降15-20%。”
俄羅斯最大的漁業(yè)公司Norebo Holding的Kristjan Hjaltason在底棲魚論壇上發(fā)表的一份報告顯示，該國科學家建議將白令海西部的狹鱈TAC減少23%，至309,100噸。 2019年，狹鱈總TAC為180萬噸，捕獲量為168萬噸。預計到2020年，狹鱈總TAC將達到183萬噸，預計捕獲量達到170萬噸。（本文轉(zhuǎn)自【凍品攻略】。如有版權(quán)問題，敬請聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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