| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， Tom-Jorgen Gangso提到，鑒于規(guī)模群體之間的差異很大，挪威海產(chǎn)局與中國(guó)消費(fèi)者進(jìn)行了盲測(cè)，以確定消費(fèi)者是否喜歡3至4公斤或6至7公斤的三文魚(yú)。但是，盲目的測(cè)試表明，消費(fèi)者對(duì)一種或另一種尺寸并沒(méi)有明顯的偏好。 譯 / 海鮮指南（seafood-guide）沈基文 2018年，挪威三文魚(yú)對(duì)華出口超過(guò)12000噸。 “中國(guó)（包括臺(tái)灣）和韓國(guó)等市場(chǎng)更喜歡超過(guò)6公斤的大規(guī)格三文魚(yú)，因此，智利等其他生產(chǎn)國(guó)增加了向這些市場(chǎng)供應(yīng)的大規(guī)格三文魚(yú)的數(shù)量�！迸餐．a(chǎn)局市場(chǎng)洞察和市場(chǎng)準(zhǔn)入主管 Tom-Jorgen Gangso說(shuō)。
不同規(guī)格的三文魚(yú)在出口市場(chǎng)表現(xiàn)最明顯的是價(jià)格差異，其中，8月份的出口價(jià)格差異最大。歐盟進(jìn)貨平均價(jià)格為52.43挪威克朗（5.30歐元/5.50美元），亞洲比歐盟高出14.19挪威克朗（1.40歐元/1.60美元），北美比歐盟高出16.47挪威克朗（1.70歐元/1.80美元）（編者注：挪威克朗對(duì)美元的貶值幅度大于歐元）。
韓國(guó)進(jìn)口的挪威三文魚(yú)價(jià)格最高，以每公斤73.11挪威克朗（7.40歐元/8.50美元）的平均價(jià)格購(gòu)買了超過(guò)14000噸的挪威三文魚(yú)。 緊隨其后的是中國(guó)內(nèi)地，中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)以平均每公斤70.79挪威克朗（7.20歐元/ 7.90美元）購(gòu)買，中國(guó)香港、美國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣以及日本依次低于中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)價(jià)格。 根據(jù)最新的納斯達(dá)克三文魚(yú)指數(shù)顯示，這些市場(chǎng)都喜歡超過(guò)6公斤規(guī)格的三文魚(yú)，導(dǎo)致6公斤以上的三文魚(yú)和6公斤以下的三文魚(yú)價(jià)格相差超過(guò)每公斤14挪威克朗（1.40歐元/ 1.60美元）。 在歐盟，荷蘭和意大利等市場(chǎng)已經(jīng)為每公斤挪威三文魚(yú)支付了63挪威克朗（6.40歐元/ 7美元），而波蘭和丹麥這兩個(gè)最大的單一市場(chǎng)為挪威三文魚(yú)則少支付5挪威克朗（0.51歐元） / $ 0.56）每公斤。 Tom-Jorgen Gangso提到，鑒于規(guī)模群體之間的差異很大，挪威海產(chǎn)局與中國(guó)消費(fèi)者進(jìn)行了盲測(cè)，以確定消費(fèi)者是否喜歡3至4公斤或6至7公斤的三文魚(yú)。但是，盲目的測(cè)試表明，消費(fèi)者對(duì)一種或另一種尺寸并沒(méi)有明顯的偏好�！拔覀冇袡C(jī)會(huì)將不同規(guī)格的挪威三文魚(yú)更多地帶入這些市場(chǎng)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，小規(guī)格的三文魚(yú)也可以用于加工產(chǎn)品�！� |
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