中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 本周海鱸價(jià)格行情播報(bào) 文/ 水產(chǎn)前沿 陳曉慶 全新的海鱸行情周報(bào)正式開啟，每周與您相約，歡迎各位讀者交流看法與建議，提供更多地區(qū)價(jià)格行情，讓信息更暢通，讓每個(gè)人都能養(yǎng)好魚、賣好魚！ 一周行情簡析
珠海海鱸： 目前珠海海鱸的新魚還不夠規(guī)格出塘，小規(guī)格的舊魚在前幾周價(jià)格回暖的時(shí)候已經(jīng)賣得差不多了，所以求大于供應(yīng)，導(dǎo)致價(jià)格上浮。 本周1.2斤左右的級(jí)魚存塘量急速下降，價(jià)格猛升，可謂一天一個(gè)價(jià)格。1.2斤以下的小魚價(jià)格10.5元/斤，1.2-1.3斤規(guī)格的海鱸10.3元/斤，相比上周上漲了1.3元/斤，新魚至少要等到月底拋網(wǎng)時(shí)才能確定夠不夠規(guī)格出塘，在這段時(shí)間內(nèi)，級(jí)魚價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)一直穩(wěn)定在高位。而中大魚由于存塘量較多，需求較少，價(jià)格還是比較穩(wěn)定。 福建海鱸：相比珠海海鱸，目前福建海鱸的價(jià)格還是比較穩(wěn)定，本周福建涵江收魚規(guī)格多數(shù)在1.5斤以上，價(jià)格10.6元/斤，福建漳州1.1斤規(guī)格的海鱸報(bào)價(jià)9.5元/斤，與上周持平。  海鱸自古以來深愛大眾喜愛，它不僅味道鮮美，且營養(yǎng)價(jià)值極高。下面跟大家分享一道“鹽烤鱸魚”的做法�。▉碓矗喊捉逗ｗ|） 鹽烤鱸魚 食材：炒香白芝麻適量、鱸魚1條、橄欖油適量、鹽、蔥、生抽、胡椒粉
做法： 1、 鱸魚讓商家代為殺好，清理干凈，把魚切成兩半但不切斷，并且在魚背上改斜刀，方便入味。 2、 魚抹干水分后，身上抹上鹽和胡椒粉，靜置10分鐘以上。 3、 烤盤上鋪錫紙，在魚身上抹勻一層油，然后放在錫紙上。 4、 預(yù)熱烤箱200度，烤約15-20分鐘。 5、 在最后3分鐘的時(shí)候，在魚身上抹上一點(diǎn)生抽，續(xù)烤至全熟，上色即可！ 6、 取出烤魚，在魚身上鋪上蔥絲，撒上芝麻即可上桌食用！ 【關(guān)鍵字】：海鱸 價(jià)格行情 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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