文/圖 水產(chǎn)前沿 何鴻浩 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，9月28日，第九屆“全國(guó)石斑魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”暨中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)石斑魚(yú)分會(huì)2018年會(huì)于廣東揭陽(yáng)舉行。本次大會(huì)由中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)石斑魚(yú)分會(huì)主辦，廣東越群海洋生物研究開(kāi)發(fā)有限公司承辦，中山大學(xué)、廣東省海洋漁業(yè)試驗(yàn)中心、海南晨海水產(chǎn)有限公司，揭陽(yáng)市人民政府支持，《水產(chǎn)前沿》深度合作。
本次大會(huì)邀請(qǐng)了中國(guó)工程院院士、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)石斑魚(yú)分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)林浩然先生，中國(guó)工程院院士、中國(guó)海洋大學(xué)教授麥康森先生，中國(guó)工程院院士、中國(guó)海洋大學(xué)教授包振民先生，廣東省揭陽(yáng)市副市長(zhǎng)劉端雄先生，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)顧問(wèn)委員會(huì)主任司徒建通先生，國(guó)家海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家關(guān)長(zhǎng)濤先生，全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)趙文武先生，廣東省海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)羅國(guó)武先生，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)石斑魚(yú)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡春有先生，廣東越群海洋生物研究開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)洪越群先生及多位中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、部分省市漁業(yè)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，揭陽(yáng)市相關(guān)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和我國(guó)水產(chǎn)領(lǐng)域的權(quán)威專(zhuān)家和行業(yè)翹楚近350人參加本次大會(huì)，一同碰撞思想和理念，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展良策，以推動(dòng)我國(guó)石斑魚(yú)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
廣東越群公司 洪宇聰博士 廣東越群海洋生物研究開(kāi)發(fā)有限公司成立于2001年，是一家專(zhuān)業(yè)從事水產(chǎn)種苗開(kāi)口飼料的研發(fā)，集產(chǎn)、銷(xiāo)、科技于一體的綜合型國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，是水產(chǎn)飼料開(kāi)口料的絕對(duì)領(lǐng)軍企業(yè)，承載中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖開(kāi)口飼料研發(fā)的重任！ 廣東越群海洋生物研究開(kāi)發(fā)有限公司成立于2001年12月，歷經(jīng)十八個(gè)春秋，越群海洋已發(fā)展成為一家坐擁2萬(wàn)多平方米現(xiàn)代化廠房，集研發(fā)、產(chǎn)銷(xiāo)各類(lèi)水產(chǎn)種苗開(kāi)口料、高檔魚(yú)蝦飼料、水產(chǎn)生物制劑和水產(chǎn)種苗孵化、循環(huán)水養(yǎng)殖為一體的綜合型國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。多年來(lái)，公司秉持創(chuàng)新發(fā)展理念，瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)前沿，重點(diǎn)突破水產(chǎn)種苗開(kāi)口料，特別是石斑魚(yú)種苗開(kāi)口料的研發(fā)。 目前，越群海洋旗下有東丸、紅寶石、源牌和共利四個(gè)品牌，海水魚(yú)、蝦蟹、觀賞魚(yú)、淡水魚(yú)和龜鱉類(lèi)五個(gè)系列產(chǎn)品，為廣大養(yǎng)殖戶提供特點(diǎn)各異、品質(zhì)優(yōu)良、功能多樣的產(chǎn)品。而產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是強(qiáng)誘食性、好的懸浮性及耐水性、均衡的營(yíng)養(yǎng)組成和更快的消化吸收。越群海洋在做好開(kāi)口料核心產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量和效果，確保每一顆飼料的優(yōu)質(zhì)性。這是因?yàn)樵饺汉Ｑ笫冀K對(duì)準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)——實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)育、優(yōu)養(yǎng)和優(yōu)化水環(huán)境。 目前石斑魚(yú)魚(yú)苗養(yǎng)殖，育成率都不高，且十分不穩(wěn)定, 約 0.1——10%。培育過(guò)程中(卵至體色花紋出現(xiàn))，高死亡率的三個(gè)階段主要是魚(yú)苗開(kāi)口期，變態(tài)期和魚(yú)苗后期。死亡原因大多因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)、發(fā)育、疾病和水質(zhì)這方面的原因，其中營(yíng)養(yǎng)這點(diǎn)十分關(guān)鍵�，F(xiàn)在育苗中常用餌料生物，但生物餌料存在供應(yīng)不穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)不穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不均衡和病原污染等多個(gè)問(wèn)題。其實(shí)，現(xiàn)在人工開(kāi)口餌料的成功研發(fā)，已逐步替代了依靠輪蟲(chóng)、豐年蟲(chóng)和饒足類(lèi)等生物餌料的養(yǎng)殖方式。 人工開(kāi)口飼料具有4大優(yōu)點(diǎn)，其一是營(yíng)養(yǎng)穩(wěn)定，安全，不帶病菌；其二操作簡(jiǎn)單，方便；其三，成本更低廉，例如時(shí)間成本，人力成本和金錢(qián)成本等成本；其四，營(yíng)養(yǎng)更均衡全面。但其同樣也面臨三個(gè)技術(shù)瓶頸，第一是水中懸浮性及安定性；第二是營(yíng)養(yǎng)均衡充足性，消化性；第三是誘食性，適口性。 越群海洋也發(fā)現(xiàn)人工開(kāi)口飼料的重要性并開(kāi)發(fā)了相應(yīng)的開(kāi)口料產(chǎn)品。越群的人工開(kāi)口飼料營(yíng)養(yǎng)充足、小肽蛋白誘食性強(qiáng)、易消化吸收。而且其營(yíng)養(yǎng)均衡，在水中具有均勻的懸浮性和安定性，并能提高水產(chǎn)品免疫力、抗應(yīng)激能力。
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