一周要聞
武漢市場批發(fā)價從31元跌至26元
小龍蝦 受大閘蟹的上市沖擊，近期小龍蝦的價格出現(xiàn)了一波暴跌。9月1日當天，小龍蝦市場批發(fā)價指數(shù)下跌2.5%，各地蝦價整體出現(xiàn)大跌，直到今天才有部分地區(qū)的蝦價出現(xiàn)小幅回暖。
全國小龍蝦市場批發(fā)價綜合指數(shù) 從相關媒體了解到，今年小龍行情出現(xiàn)了旺季不旺的情況。往年8月下旬都還是小龍蝦消費旺季，但今年這個時候很多的餐飲店都沒有感受到這份熱情，今年的小龍蝦旺季可能已提前收場。其原因可能有兩個方面：首先，啤酒小龍蝦成為了看球的標配，這讓今年的世界杯熱潮帶領小龍蝦提前進入了旺季，但同時也透支了小龍蝦的消費。其次，一路走高的蝦價壓縮了餐飲店的利潤空間，加上不斷有新門店涌入，餐飲企業(yè)真正賺錢的不多，這也讓小龍蝦消費提前進入了淡季。目前小龍蝦這個千億級產(chǎn)業(yè)，尚需要一些新的商業(yè)模式來應對季節(jié)性這一難題，同時還需要有行業(yè)的龍頭企業(yè)來合理控制價格行情。 今日行情解析 今日小龍蝦價格
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前湖北地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖已經(jīng)進入淡季，不過價格仍處于高位。雖然今年的小龍蝦消費已經(jīng)提前“涼涼”，但是今年小龍蝦的整體消費量較往年是有明顯增加的。目前湖北市場主要以4-7錢的小龍蝦為主，這也是大排檔最歡迎的規(guī)格，而相對高檔一點的酒店則更喜歡1兩以上的大規(guī)格蝦。隨著大閘蟹的上市，小龍蝦的價格在這周出現(xiàn)了明顯下滑，湖北武漢地區(qū)從最高的31元/斤跌至目前的26元/斤，下跌幅度達到16%。 由于政府大力推廣稻蝦養(yǎng)殖，業(yè)內(nèi)人士表示，今年湖北地區(qū)稻蝦養(yǎng)殖面積增加了很多。雖然今年小龍蝦養(yǎng)殖逐漸接近尾聲，但很多養(yǎng)殖戶已經(jīng)開始預訂明年的蝦苗了。水產(chǎn)前沿將保持對這個千億級品種的關注，收集最前沿的養(yǎng)殖技術和最新的行情分享給大家。歡迎點擊二維碼加小編微信，了解小龍蝦最新行情。 |
| 重點推薦 |
微博互動免責聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
