文/圖 水產(chǎn)前沿 唐東東 前 言 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展，始于40年前的改革開放。也正是在這40年，中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)從無到有，從模仿到創(chuàng)新，從初創(chuàng)到現(xiàn)代，經(jīng)過幾代人的努力，最終發(fā)展成為產(chǎn)學研日臻完善，產(chǎn)值近100億的產(chǎn)業(yè)，累計為中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)挽回的損失數(shù)以千億計，大大小小數(shù)千家企業(yè)參與其中，已然成為中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)最活躍的領(lǐng)域之一。但我們又不得不同時說，這也可能是中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)水最深的領(lǐng)域之一。進入門檻低、參與企業(yè)多、平均規(guī)模小、研發(fā)能力弱，從業(yè)人員魚龍混雜，概念炒作、假冒偽劣、打擦邊球的現(xiàn)像依舊存在，養(yǎng)殖用藥事故時有發(fā)生。繁榮與混亂并存，是中國水產(chǎn)動保行業(yè)的現(xiàn)狀。 當下，極端天氣日益增多，整體環(huán)境污染日趨嚴重，老病害繼續(xù)施虐，新病害不斷出現(xiàn)，食品安全的要求越來越高，環(huán)保監(jiān)控的推行越來越嚴。作為為中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展保駕護航的中國水產(chǎn)動保業(yè)，也正面臨著日益嚴峻的挑戰(zhàn)。 壓力之下，近幾年，中國的水產(chǎn)動保業(yè)也開始發(fā)生大變革，一些傳統(tǒng)老牌的水產(chǎn)動保企業(yè)，借助互聯(lián)網(wǎng)、渠道變革、服務升級與產(chǎn)品研發(fā)，萌發(fā)了新的活力，實現(xiàn)了華麗變身；一些新生的水產(chǎn)動保企業(yè)，以全新的顛覆式的姿態(tài)不斷涌現(xiàn)；近年來，作為塘頭服務的延伸，以海大集團為代表的大型水產(chǎn)飼料集團開始進入水產(chǎn)動保業(yè)，并取得了非常好的效果與業(yè)績，受此鼓舞，越來越多的飼料企業(yè)開始進入這一市場。這些水產(chǎn)飼料企業(yè)有更強的資金實力與基層服務能力，也有更強的研發(fā)潛力。 毫無疑問，當下正是中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)大變革的關(guān)鍵時期。內(nèi)憂外患，在這樣的壓力之下，中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)接下來將如何發(fā)展？傳統(tǒng)水產(chǎn)動保企業(yè)的出路何在？在環(huán)保、食品安全的雙重壓力之下，政府監(jiān)管機構(gòu)這兩年也在頻頻行動。如何加強行業(yè)企業(yè)與監(jiān)管部門的順暢溝通，避免出現(xiàn)一刀切的極端情況，共同促進產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展？ 水產(chǎn)前沿雜志、中國水產(chǎn)頻道將在2018年9月17日-18日，攜手水產(chǎn)動保監(jiān)管部門、國內(nèi)外權(quán)威專家、全國頂級水產(chǎn)動保企業(yè)，舉辦全國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)年會，共同探討以上議題。會議籌備期間，我們拜訪了廈門開普瑞科技有限公司執(zhí)行總經(jīng)理徐煒炫。
廈門開普瑞總經(jīng)理秦一鳴（中）、執(zhí)行總經(jīng)理徐煒炫（右三）
廈門開普瑞執(zhí)行總經(jīng)理 徐煒炫 水產(chǎn)前沿：公司的主要業(yè)務是水質(zhì)快速測試盒產(chǎn)品，這個領(lǐng)域進入門檻高不高？ 徐煒炫：水質(zhì)快速測試盒這個領(lǐng)域整個技術(shù)是基于化學快檢的原理，目前國家是沒有設(shè)置相關(guān)的一些準入門檻，這就造成了但凡對這方面有些了解的人或企業(yè)，都可以做出一些東西出來。但實際上，做水質(zhì)快速測試盒還是對企業(yè)提出了要求，需要有一個精細化的產(chǎn)業(yè)鏈條，才能確保最終產(chǎn)品效果的準確性和一致性。因為這個產(chǎn)品本身是做檢測，一旦測試的準確性無法保證，那就失去了產(chǎn)品本身的意義。 水產(chǎn)前沿：我們在市場上走訪，發(fā)現(xiàn)了不少品牌的水質(zhì)快速測試盒產(chǎn)品，開普瑞的產(chǎn)品具備哪些特點和優(yōu)勢？ 徐煒炫：做這方面生產(chǎn)的企業(yè)，國內(nèi)企業(yè)十幾家，但做應用的企業(yè)就非常多，在水產(chǎn)板塊該領(lǐng)域的產(chǎn)值應該在千萬元級別，相比動保主流產(chǎn)品，屬于非常小眾的產(chǎn)品。目前應用較多的主要是飼料集團企業(yè)，他們作為服務的工具在使用，以前飼料企業(yè)也曾自行生產(chǎn)過水質(zhì)快速測試盒，但由于成本、定位等多方面的原因，最終基本都放棄并轉(zhuǎn)為外購。 開普瑞測試盒系列產(chǎn)品主要依托了北京大學的專利技術(shù)，是國家中小型企業(yè)創(chuàng)新基金立項產(chǎn)品，產(chǎn)品主要特點在于其應用特征，能便捷、快速地得出相應指標的檢測結(jié)果。公司具備完整的生產(chǎn)鏈條，我們也是國內(nèi)最早涉足該系列產(chǎn)品的從業(yè)者之一。 測試盒每個品種所涉及的試劑都有好幾種，上游試劑原料的品質(zhì)直接影響到后期產(chǎn)品的準確性，所以我們對于試劑原料進行長時間的篩選，選用了一批優(yōu)質(zhì)的供應渠道，以確保后期產(chǎn)品的質(zhì)量保障，并不定期的對原料及成品進行校驗。另一個在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，公司在精準配藥、灌裝、貼標等環(huán)節(jié)逐步實現(xiàn)自動化，以最大限度的降低人為誤差。小產(chǎn)品蘊含大智慧，得益于長時間的研發(fā)積累，對于各個品種試劑配方逐步更新改良，進一步提升檢測結(jié)果的可靠性和一致性；產(chǎn)品的另一個優(yōu)勢在于種類的齊全，可以根據(jù)客戶的不同需求給予專業(yè)，個性化的供應。 水產(chǎn)前沿：開普瑞目前的水質(zhì)測試系列產(chǎn)品有多少種類，分別面向哪些客戶群體？ 徐煒炫：目前品種涵蓋了pH、氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧、硫化氫、磷酸鹽、余氯、總堿度、總硬度、臭氧、二氧化氯、鎳、錳、銅、鉻、鐵、鋅、化學耗氧量（COD）、氰化物、尿素、硝酸鹽、硫酸鹽、汞、砷等指標，分別面向水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)、污水處理、飲用水處理、食品加工、印刷、電鍍等不同行業(yè)客戶群體。 水產(chǎn)前沿：您預估公司的測試盒產(chǎn)品在水產(chǎn)相關(guān)市場中的占比有多少？ 徐煒炫：我估計目前有20%左右的占比，未來我們的目標是占到50%左右的份額，我們要做到以后行業(yè)中提到快檢測試，大家能首先想到開普瑞；而大家提到開普瑞，就能知道這是一家專注做水質(zhì)快速檢測，且有所建樹的企業(yè)。 水產(chǎn)前沿：您對未來有些什么規(guī)劃？ 徐煒炫：水質(zhì)測試盒在水產(chǎn)行業(yè)中屬于非常小眾的一支產(chǎn)品，產(chǎn)品雖小，卻涉及了非常多的細節(jié)，外到盒子，內(nèi)到比色管、藥勺、藥水瓶、底托等都傾注了公司多年的心血，公司為了保障產(chǎn)品的精細度，幾乎每個部分都自行開模，并申請相關(guān)的技術(shù)專利。 水產(chǎn)行業(yè)這幾年正在發(fā)生巨大的變化，養(yǎng)殖戶對于水質(zhì)的檢測需求也在逐步地提升，未來公司將一如既往的對各個配方進行技術(shù)提升。一方面在沿用單品種測試盒的基礎(chǔ)上，將針對企業(yè)客戶的個性化需求推出不同的測試箱套裝，比如三合一、五合一、六合一等等，因為這種組合裝工具箱更方便于各個企業(yè)的業(yè)務員或其他市場服務人員進行現(xiàn)場服務和指導，不再和以前一樣出門帶著若干個不同的盒子，而且我們的工具箱也可以配備記錄本、筆、剪刀、鑷子等耗材，使用更方便。另一方面，我們將結(jié)合現(xiàn)有測試方案，重點投入開發(fā)電子讀數(shù)和數(shù)據(jù)傳導技術(shù)，以順應大數(shù)據(jù)發(fā)展趨勢。在電子讀數(shù)和數(shù)據(jù)傳導技術(shù)領(lǐng)域，又是另一片天空。 水產(chǎn)前沿：開普瑞除了做測試盒產(chǎn)品以外，還有哪些產(chǎn)品？ 徐煒炫：我們還專業(yè)生產(chǎn)聚維酮碘原粉、復合碘等以碘為中心的消毒劑原料，我們也是國內(nèi)最早生產(chǎn)聚維酮碘原料的從業(yè)者之一。 【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)動保 動保行業(yè) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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