文/圖 水產(chǎn)前沿 唐東東 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，水產(chǎn)前沿雜志、中國(guó)水產(chǎn)頻道將在2018年9月17-18日，攜手水產(chǎn)動(dòng)保監(jiān)管部門、國(guó)內(nèi)外權(quán)威專家、全國(guó)頂級(jí)水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)，舉辦全國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)年會(huì) 前 言 中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展，始于40年前的改革開放。也正是在這40年，中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有，從模仿到創(chuàng)新，從初創(chuàng)到現(xiàn)代，經(jīng)過(guò)幾代人的努力，最終發(fā)展成為產(chǎn)學(xué)研日臻完善，產(chǎn)值近100億的產(chǎn)業(yè)，累計(jì)為中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)挽回的損失數(shù)以千億計(jì)，大大小小數(shù)千家企業(yè)參與其中，已然成為中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)最活躍的領(lǐng)域之一。但我們又不得不同時(shí)說(shuō)，這也可能是中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)水最深的領(lǐng)域之一。進(jìn)入門檻低、參與企業(yè)多、平均規(guī)模小、研發(fā)能力弱，從業(yè)人員魚龍混雜，概念炒作、假冒偽劣、打擦邊球的現(xiàn)像依舊存在，養(yǎng)殖用藥事故時(shí)有發(fā)生。繁榮與混亂并存，是中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)的現(xiàn)狀。 當(dāng)下，極端天氣日益增多，整體環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，老病害繼續(xù)施虐，新病害不斷出現(xiàn)，食品安全的要求越來(lái)越高，環(huán)保監(jiān)控的推行越來(lái)越嚴(yán)。作為為中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航的中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保業(yè)，也正面臨著日益嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。 壓力之下，近幾年，中國(guó)的水產(chǎn)動(dòng)保業(yè)也開始發(fā)生大變革，一些傳統(tǒng)老牌的水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)，借助互聯(lián)網(wǎng)、渠道變革、服務(wù)升級(jí)與產(chǎn)品研發(fā)，萌發(fā)了新的活力，實(shí)現(xiàn)了華麗變身；一些新生的水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)，以全新的顛覆式的姿態(tài)不斷涌現(xiàn)；近年來(lái)，作為塘頭服務(wù)的延伸，以海大集團(tuán)為代表的大型水產(chǎn)飼料集團(tuán)開始進(jìn)入水產(chǎn)動(dòng)保業(yè)，并取得了非常好的效果與業(yè)績(jī)，受此鼓舞，越來(lái)越多的飼料企業(yè)開始進(jìn)入這一市場(chǎng)。這些水產(chǎn)飼料企業(yè)有更強(qiáng)的資金實(shí)力與基層服務(wù)能力，也有更強(qiáng)的研發(fā)潛力。 毫無(wú)疑問(wèn)，當(dāng)下正是中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)大變革的關(guān)鍵時(shí)期。內(nèi)憂外患，在這樣的壓力之下，中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)接下來(lái)將如何發(fā)展？傳統(tǒng)水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)的出路何在？在環(huán)保、食品安全的雙重壓力之下，政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)這兩年也在頻頻行動(dòng)。如何加強(qiáng)行業(yè)企業(yè)與監(jiān)管部門的順暢溝通，避免出現(xiàn)一刀切的極端情況，共同促進(jìn)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展？ 水產(chǎn)前沿雜志、中國(guó)水產(chǎn)頻道將在2018年9月17-18日，攜手水產(chǎn)動(dòng)保監(jiān)管部門、國(guó)內(nèi)外權(quán)威專家、全國(guó)頂級(jí)水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)，舉辦全國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)年會(huì)，共同探討以上議題。會(huì)議籌備期間，我們拜訪了上海泓寶綠色水產(chǎn)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“上海泓寶”）董事長(zhǎng)鄒國(guó)忠。
上海泓寶綠色水產(chǎn)股份有限公司董事長(zhǎng) 鄒國(guó)忠（左三） 水產(chǎn)前沿：目前環(huán)保處于高壓，您有些什么體會(huì)或想法？ 鄒國(guó)忠：受環(huán)保影響，全國(guó)各地都存在禁養(yǎng)行為，水產(chǎn)養(yǎng)殖該如何轉(zhuǎn)型升級(jí)，我比較看好稻田養(yǎng)魚。這種模式投資少，又可以減少對(duì)農(nóng)藥、化肥的使用，能產(chǎn)出生態(tài)、安全的水產(chǎn)品，且養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)也較低，也更便于打造品牌。這兩年我們也參與了這方面的一些項(xiàng)目，更早之前的2003年，我們?cè)鵂款^成立了綠色水產(chǎn)聯(lián)盟，希望能推動(dòng)綠色水產(chǎn)品的發(fā)展，同時(shí)也希望行業(yè)內(nèi)有更多志同道合的企業(yè)參與進(jìn)來(lái)。 水產(chǎn)前沿：現(xiàn)在飼料集團(tuán)企業(yè)都在逐步發(fā)展動(dòng)保產(chǎn)品，對(duì)動(dòng)保企業(yè)的沖擊大不大？ 鄒國(guó)忠：沖擊還是很大。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，現(xiàn)在大部分動(dòng)保企業(yè)業(yè)務(wù)員的人年均銷售額一般只有20萬(wàn)-30萬(wàn)元，這種業(yè)績(jī)水平下公司很難提供較高的工資待遇，因此很多好不容易培養(yǎng)起來(lái)的人認(rèn)為待遇不高而流失到飼料企業(yè)。這讓中小動(dòng)保企業(yè)很難受，培養(yǎng)吧能不能留下是個(gè)問(wèn)題，不培養(yǎng)吧又不利于公司發(fā)展�，F(xiàn)在我的目標(biāo)是想辦法把業(yè)務(wù)員的人年均銷售額提高到200萬(wàn)元，這樣公司就能提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬，業(yè)務(wù)員也能堅(jiān)持下去。 水產(chǎn)前沿：200萬(wàn)的年銷售額怎么實(shí)現(xiàn)？ 鄒國(guó)忠：原來(lái)我們一線的技術(shù)人員一天最多跑20個(gè)池塘，能發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的可能就幾個(gè)塘。為了提高服務(wù)的效率，我們兩年前開始依托相關(guān)研究機(jī)構(gòu)開發(fā)水質(zhì)自動(dòng)檢測(cè)設(shè)備來(lái)監(jiān)控魚塘水質(zhì)，做了6個(gè)水質(zhì)指標(biāo)。這套設(shè)備一旦推廣開了后我們就能及時(shí)跟進(jìn)養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)情況，并據(jù)此預(yù)警可能發(fā)生的養(yǎng)殖問(wèn)題，進(jìn)而提供解決方案。 我們還建立了系列的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺(tái)，能讓養(yǎng)殖戶進(jìn)行相應(yīng)的水質(zhì)檢測(cè)和病害診斷，只不過(guò)目前還需要人工輸入相關(guān)水質(zhì)指標(biāo)或病癥情況，然后我們會(huì)針對(duì)性地為養(yǎng)殖戶提供解決方案。另外，我們每周五晚上8點(diǎn)-10點(diǎn)在泓寶大講堂有專家線上講課，養(yǎng)殖戶可以購(gòu)買這些專家的課程，這些課程有附送的產(chǎn)品。 通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，我們推算過(guò)大概能實(shí)現(xiàn)200萬(wàn)元的人年均銷售額。 水產(chǎn)前沿：怎么看待或應(yīng)對(duì)接下來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)？ 鄒國(guó)忠：我的想法就是在兩個(gè)方面加強(qiáng)，一是技術(shù)上做些創(chuàng)新，讓我們的產(chǎn)品相對(duì)具有不可替代性。我們已經(jīng)形成了自己的創(chuàng)新研發(fā)體系，現(xiàn)在自有專利產(chǎn)品55個(gè)，而且產(chǎn)品具有一定特色，像有機(jī)酸產(chǎn)品，同行一般就是有機(jī)酸，但我們是有機(jī)酸和微生物的復(fù)合型產(chǎn)品。 二是把人均產(chǎn)值提高，這里邊也涉及到推廣問(wèn)題。動(dòng)保行業(yè)比較令人頭疼的事情是劣幣驅(qū)逐良幣，每年都有一大批沒(méi)有品牌的小企業(yè)進(jìn)入，然后靠賒欠來(lái)沖擊市場(chǎng)，偏偏有些養(yǎng)殖戶看重價(jià)格，從而對(duì)我們這些企業(yè)產(chǎn)生不利影響。但是我認(rèn)為，只有能幫助養(yǎng)殖戶解決問(wèn)題，幫助他們賺到錢，養(yǎng)殖戶才會(huì)認(rèn)可你；如果企業(yè)要靠賒欠做下去，肯定做不長(zhǎng)久。 我們也希望能得到融資，如果有資金進(jìn)入，對(duì)公司的團(tuán)隊(duì)組建、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品推廣、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備開發(fā)等方面，都會(huì)有推動(dòng)。如果上市企業(yè)有并購(gòu)的想法或中小飼料企業(yè)有合作的意愿，我們都?xì)g迎過(guò)來(lái)談。同時(shí)，我也建議動(dòng)保企業(yè)不要老想著做小而全的企業(yè)，而是要做專。另外，目前這種市場(chǎng)環(huán)境下，具有互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)的動(dòng)保企業(yè)能否聯(lián)手，通過(guò)比如股權(quán)重組的方式來(lái)共同參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。 水產(chǎn)前沿：泓寶以前也涉足過(guò)直營(yíng)店，但后面沒(méi)發(fā)力去做的原因是什么？ 鄒國(guó)忠：我們建了一個(gè)直營(yíng)店，但運(yùn)作下來(lái)不賺錢，后來(lái)就主要搞加盟店了。當(dāng)然不是說(shuō)直營(yíng)店不能搞，而是這種模式需要人才的沉淀。以前大家認(rèn)為可以先把店開起來(lái)再慢慢去培養(yǎng)人，但實(shí)質(zhì)上需要先有人才能去開店。人是企業(yè)發(fā)展的根本，我為什么去做互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，就是想通過(guò)這些技術(shù)的應(yīng)用來(lái)降低對(duì)人的過(guò)多依賴。 和我一起加入 2018中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)年會(huì)！ 【詳情請(qǐng)戳】 ↓↓↓
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